얼마전 마트에서 사온 종X집 묵을 먹었는데
너무하다 싶을 정도로 맛이 없었어요.
텁텁하고 단단하고 씁쓸하고요. 그런데 이 묵 뿐만이 아니라 풀XX 묵도 먹어봤는데
시장이나 집에서 먹던 묵처럼 보들보들하면서 구수한 맛이 안나더라고요.
나중에 포장지에 보니까 데쳐먹음 더 맛있다 라고 써있던데
포장된 묵도 데쳐 먹으면 야들야들 해질까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 묵은 꼭 데쳐야 되요?
파는묵 조회수 : 1,411
작성일 : 2013-06-12 12:28:17
IP : 211.201.xxx.156
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁㅁ
'13.6.12 12:32 PM (112.152.xxx.2)네 데치면 확실히 부들부들해져요...
2. 감사
'13.6.12 12:37 PM (14.45.xxx.33)몰랐어요
데쳐야겠어요^^3. ...
'13.6.12 12:38 PM (59.86.xxx.58)마트에서파는묵은 중국산 도토리묵이라 아무래도 맛이 떨어지지요
국산묵가루사다가 만들어드세요 아주아주 쉬워요
물과 묵가루 5:1이나 6:1로 넣고 죽만들드시 저어서 끓이다가 뜸만 10분정도 잘드리면(소금약간과 마지막으로 들기름조금넣음) 부드럽고 땡글땡글한 묵이되지요4. 파는묵
'13.6.12 1:01 PM (211.201.xxx.156)데치면 훨씬 낫나봐요. 감사합니다 ^^ 저는 왜이리 요즘 묵이 맛없나 했어요.
도토리가루로 만드는 법도 알려주셔서 감사합니다.
묵을 좋아하는데 다음에 가루도 사서 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ
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