82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

찹쌀부꾸미 왕창 만들어서 냉동할려는데 바른 방법이 뭘까요??

.. 조회수 : 1,155
작성일 : 2013-06-11 10:55:11

냉동실 찹쌀가루가 너무 오래 되었어요

냉동실자리도 부족해서 빨리 먹어줘야 하거든요

부꾸미 좋아하는데 손이 많이 가서 안해먹게 되더라구요

시간날때 미리 만들어서 냉동해뒀다 하나씩 해동해먹었음 하거든요

 

근데 익반죽해서 기름에 지진다음 냉동해뒀다

떡처럼 먹기전 렌지에 돌려먹는게 맞나요?

 

아님 익반죽까지만 해서 냉동한다음

냉동만두처럼 해동 안 하고

먹기전 기름에 지져먹는게 맞는건가요??

 

글구 반죽할때 왜 소금을 넣는지도 궁금해요

단맛나라고 설탕넣는건 이해되는데

부꾸미가 짠 맛남 별로일꺼 같은데 왜 넣을까요??

IP : 210.99.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수부꾸미
    '13.6.11 11:31 AM (113.216.xxx.235)

    저희엄마 정말 좋아하시는데 반죽을 얼리시더라구요 먹을때마다 구워드세요

  • 2. ....
    '13.6.11 11:32 AM (110.70.xxx.16)

    방앗간에서 이미 소금을 넣고 빻기때문에 소금은 더안넣습니다 글고 익반죽해서 호떡처럼 모양만들어 냉동했다가 먹고싶을때 해동않고 바로 기름두르고 구우시면 됩니다 단 반죽할때 좀 되직하게 해야 구웠을때 식감이 좋아요 반죽하기 쉽게 해서 만들면 구웠을때 질척해서 .. 경험자의 조언

  • 3. 아~
    '13.6.12 4:01 AM (72.190.xxx.205)

    부꾸미도 반죽 미리해 두었다가 얼리면 먹을 수 있겠군요.
    팥소는 구울때 넣어야겠지요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
268564 핸드블랜더 어디게 제일 좋은가요? 4 쥬스 2013/06/23 3,068
268563 남자와 여자가 보는눈이 6 ㄴㄴ 2013/06/23 2,278
268562 껍질벗긴 마늘 장아찌 레시피 알려주세요. 5 .. 2013/06/23 1,221
268561 써니텐 광고 설명해주실분!! 4 .... 2013/06/23 2,490
268560 영어 문장 질문이에요~ 10 side 2013/06/23 801
268559 마늘쫑 짱아치 해 보신 분...도와 주세요ㅠㅠ 5 요리초보 2013/06/23 1,883
268558 종합부동산세 신고할때 세무사 수수료 1 바나나 2013/06/23 1,884
268557 왜 주변 아이들은 다들 공부를 잘할까요 20 ,,, 2013/06/23 4,149
268556 옆집과 붙은 방의 경우..아파트입니다.에어컨 어찌 다나요? 에어컨시공 2013/06/23 900
268555 가방 좀 봐 주세요. 3 저요 2013/06/23 956
268554 직장에서 상사들이 자랑을 너무 많이 해서 괴로워요 10 s 2013/06/23 2,627
268553 서울 강서구청 홈페이지 열리나요? 4 부탁드려요 2013/06/23 1,827
268552 남자들 여자 키에 엄청 민감하군요.. 17 ... 2013/06/23 9,478
268551 남편이 잠자리 요구를 하지 않거나 피한다면 3 ... 2013/06/23 5,328
268550 하기싫은 원인은 엄마의 잔소리 이었구나.... 3 .. 2013/06/23 2,160
268549 과외비문의 4 교육비 2013/06/23 1,528
268548 금나와라 뚝딱-둘째빼고 두아들이 다 아빠따라 양다리군요 집안내력? 2013/06/23 1,410
268547 첫시험- 체육 음악 미술 ,,어떻게 , 얼마나 공부하나요? 중1 2013/06/23 587
268546 정윤희 성형한얼굴아닌가요? 10 .. 2013/06/23 6,451
268545 40대 되니까 연옌들도 제나이로 10 ㄴㄴ 2013/06/23 3,666
268544 서울에 집 사는거... 괜찮을까요? 12 Blan 2013/06/23 2,759
268543 네이버 대문어때요? 2 바램 2013/06/23 947
268542 진중권 "국정원 사건 주도 원세훈 아닌 박근혜일수도&q.. 12 국정원게이트.. 2013/06/23 2,141
268541 "국정원 댓글사건, 기성언론은 철저히 외면했다".. 2 샬랄라 2013/06/23 815
268540 요즘 코스트코 매장에 나와있는 랩탑이 어떤가요? 3 ... 2013/06/23 1,124