82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

찹쌀부꾸미 왕창 만들어서 냉동할려는데 바른 방법이 뭘까요??

.. 조회수 : 1,033
작성일 : 2013-06-11 10:55:11

냉동실 찹쌀가루가 너무 오래 되었어요

냉동실자리도 부족해서 빨리 먹어줘야 하거든요

부꾸미 좋아하는데 손이 많이 가서 안해먹게 되더라구요

시간날때 미리 만들어서 냉동해뒀다 하나씩 해동해먹었음 하거든요

 

근데 익반죽해서 기름에 지진다음 냉동해뒀다

떡처럼 먹기전 렌지에 돌려먹는게 맞나요?

 

아님 익반죽까지만 해서 냉동한다음

냉동만두처럼 해동 안 하고

먹기전 기름에 지져먹는게 맞는건가요??

 

글구 반죽할때 왜 소금을 넣는지도 궁금해요

단맛나라고 설탕넣는건 이해되는데

부꾸미가 짠 맛남 별로일꺼 같은데 왜 넣을까요??

IP : 210.99.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수부꾸미
    '13.6.11 11:31 AM (113.216.xxx.235)

    저희엄마 정말 좋아하시는데 반죽을 얼리시더라구요 먹을때마다 구워드세요

  • 2. ....
    '13.6.11 11:32 AM (110.70.xxx.16)

    방앗간에서 이미 소금을 넣고 빻기때문에 소금은 더안넣습니다 글고 익반죽해서 호떡처럼 모양만들어 냉동했다가 먹고싶을때 해동않고 바로 기름두르고 구우시면 됩니다 단 반죽할때 좀 되직하게 해야 구웠을때 식감이 좋아요 반죽하기 쉽게 해서 만들면 구웠을때 질척해서 .. 경험자의 조언

  • 3. 아~
    '13.6.12 4:01 AM (72.190.xxx.205)

    부꾸미도 반죽 미리해 두었다가 얼리면 먹을 수 있겠군요.
    팥소는 구울때 넣어야겠지요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
313074 강화도 맛집 추천 부탁드려요~~~ 15 리플주세요 2013/10/24 4,208
313073 넋두리 1 재혼가정 2013/10/24 704
313072 오늘 두가지 기쁜일 4 나꼼수 짱 2013/10/24 1,153
313071 남편이 일하다가 갑자기 몸을 못가누네요. 4 어떻해 2013/10/24 2,490
313070 의외로 잘입는 옷이 있지 않은지 7 2013/10/24 2,317
313069 이 와중에 영어 질문좀 드릴게요. 9 닉네임123.. 2013/10/24 828
313068 김어준, 주진우!!! 무죄판결 났습니다!!!!!!! 71 아!!!! 2013/10/24 6,659
313067 무죄 판결 났네요. 6 .. 2013/10/24 998
313066 김총수 주기자 무죄라네요 14 ㅇㅇ 2013/10/24 1,643
313065 항공마일리지 1마일리지가 돈으로 환산하면 대략 얼마의 가치가 있.. 1 fdhdhf.. 2013/10/24 6,807
313064 지금 jtbc 신승훈편 히든싱어 하는데 잼있네요 2 ,,, 2013/10/24 1,291
313063 자길 좋아하는 여성이면 자기도 좋다는 남자는.. 1 아오리 2013/10/24 1,306
313062 늦게들어온 딸 야단쳤더니 더 난리예요 7 고민중 2013/10/24 2,178
313061 외모안보고 결혼가능할까요 20 외모 2013/10/24 4,160
313060 제빵전문가들이 쓰는 오븐은 뭘까요? 3 soothe.. 2013/10/24 1,743
313059 계약직 1년 6개월 근무후 오늘 퇴사합니다. 선물은? 8 e 2013/10/24 4,813
313058 스마트폰으로 82 쿡 보다가 1 낯설다 2013/10/24 696
313057 유치원 친구들과의 문제 ,...어렵네요. 13 고민 2013/10/24 3,359
313056 콩나물 무쳐놓고 통통함 유지하는 법 알려주세요. 17 ^^ 2013/10/24 3,274
313055 나이들어 영어 발음 교정... 어떻게 해야할까요? 7 소쿠리 2013/10/24 1,873
313054 질 좋은 생선회 눈치 안보고 혼자 가서 먹을 수 있는곳 추천좀 .. 2 ᆞᆞᆞ 2013/10/24 1,504
313053 김산 아세요? 11 ,,, 2013/10/24 2,529
313052 목이 타고 잠도 못자겠어요 7 정말 2013/10/24 1,278
313051 김총수 주진우 판결기다리시는 분들... 11 ㄷㅈ 2013/10/24 1,610
313050 부산에 사시는 분~~ 18개월 된 아이랑 허심청에 물놀이 가려고.. 5 fdhdhf.. 2013/10/24 5,696