82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

찹쌀부꾸미 왕창 만들어서 냉동할려는데 바른 방법이 뭘까요??

.. 조회수 : 994
작성일 : 2013-06-11 10:55:11

냉동실 찹쌀가루가 너무 오래 되었어요

냉동실자리도 부족해서 빨리 먹어줘야 하거든요

부꾸미 좋아하는데 손이 많이 가서 안해먹게 되더라구요

시간날때 미리 만들어서 냉동해뒀다 하나씩 해동해먹었음 하거든요

 

근데 익반죽해서 기름에 지진다음 냉동해뒀다

떡처럼 먹기전 렌지에 돌려먹는게 맞나요?

 

아님 익반죽까지만 해서 냉동한다음

냉동만두처럼 해동 안 하고

먹기전 기름에 지져먹는게 맞는건가요??

 

글구 반죽할때 왜 소금을 넣는지도 궁금해요

단맛나라고 설탕넣는건 이해되는데

부꾸미가 짠 맛남 별로일꺼 같은데 왜 넣을까요??

IP : 210.99.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수부꾸미
    '13.6.11 11:31 AM (113.216.xxx.235)

    저희엄마 정말 좋아하시는데 반죽을 얼리시더라구요 먹을때마다 구워드세요

  • 2. ....
    '13.6.11 11:32 AM (110.70.xxx.16)

    방앗간에서 이미 소금을 넣고 빻기때문에 소금은 더안넣습니다 글고 익반죽해서 호떡처럼 모양만들어 냉동했다가 먹고싶을때 해동않고 바로 기름두르고 구우시면 됩니다 단 반죽할때 좀 되직하게 해야 구웠을때 식감이 좋아요 반죽하기 쉽게 해서 만들면 구웠을때 질척해서 .. 경험자의 조언

  • 3. 아~
    '13.6.12 4:01 AM (72.190.xxx.205)

    부꾸미도 반죽 미리해 두었다가 얼리면 먹을 수 있겠군요.
    팥소는 구울때 넣어야겠지요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
266302 롱샴가방 지퍼교체는 어디서 하나요? 1 sunnyr.. 2013/06/21 1,427
266301 생수 물 맛 구별 못하는 거 비정상인가요?? ;;; 10 .. 2013/06/21 1,507
266300 (무플 안돼요..) 이쁜 82님들 좋은 프로폴리스좀 알려주셔요... 7 나죽어~ㅠㅠ.. 2013/06/21 1,624
266299 [수정]초등교사 임용이 취소 된게 아니래요 6 일베 인증 2013/06/21 2,388
266298 아는분의 첫번째 기일에 보내면 좋은 선물 뭐가 있을까요? 3 ... 2013/06/21 1,363
266297 서울신문의 문재인 깍아내리기 .. 2013/06/21 778
266296 얼마전에 라디오에서 들은 음악ㅠ 2 아놔 2013/06/21 522
266295 아이패드 약정해지 후 앱 받기??? 1 레몬 2013/06/21 617
266294 저도 프뢰벨 맘 글에 힘입어, 잉글리시 에그-선배맘들께 여쭤요~.. 24 궁금맘 2013/06/21 7,828
266293 베스트글 속옷 보고 브라 팬티 갯수 세어 봤네요. 9 속옷 2013/06/21 4,479
266292 팥빙수 가격이 또 올랐어요 4 파리빵집 2013/06/21 1,183
266291 카페베네 빙수 중 맛있는거 추천하주세요~ 2 ... 2013/06/21 1,138
266290 애엄마는 우울,스트레스 어디다 풀어요? 10 자유가그립다.. 2013/06/21 2,276
266289 부케 받을 때 팁 있나요??? 5 궁금~~ 2013/06/21 3,007
266288 아이 책에 관한 글을 읽고... 11 아이 책 2013/06/21 1,008
266287 문재인의 초강속 돌직구. 13 .. 2013/06/21 3,172
266286 국정원 국정조사와 남북 정상회담 기록 공개에 관한 문재인 위원.. 문재인 위원.. 2013/06/21 902
266285 저는 제 인생의 어떤 스승보다 어린이집 교사한테 감사합니다.. 4 진심 2013/06/21 1,636
266284 부산센텀호텔 할인권 5 가격? 2013/06/21 1,527
266283 계란 찌는 기계를 삿어요 9 ㅋㅋ 2013/06/21 2,599
266282 효소는 달콤한 액체를 효소라고 말하나요? 11 약골 2013/06/21 1,728
266281 갈테면 가라지....., 2 Estell.. 2013/06/21 613
266280 제주도 초등 4학년이랑 갈건데요. 7 트트 2013/06/21 802
266279 어제는 쇠수세미 오늘은 머리카락 나왔어요 5 더러워 2013/06/21 1,360
266278 비키니라인 제모 1 여름 2013/06/21 1,883