중딩 저희 아들이 정말 냉면을 좋아해요.
매일 해달라고 할 정도죠 ㅋ
그 육수 국물도 한방울 안 남기고 후루룩 다 마실 정도인데요..
저는 봉지에 든 시판육수 사다가 간 봐가며 희석해주든지 그냥 그 국물채로 주는적도 있고
얼갈이열무 김치 조금 그 김치국물도 조금..섞어서 주는편인데 아무래도 육수가 마음에 걸리네요.
동네 마트에서 천원에 4봉지 파는것도 해다 먹여봤는데 ㅠ 너무 좋아하고 자주 먹다보니 마음이 안 쓰일수가 없어요..
드셔보신 냉면 육수 중 좀 덜 느끼하고 조미맛이 덜한(?)거 있으셨는지요?
풀무원 (저 풀무원 관계자 아닙니다;;;) 혹은, 다른 회사 제품 맛있는거 알려주세요^^
오이냉국해서 말아먹는게 나아요.
시판 냉면육수 조미료 범벅이래요.
알면서도 먹으니ㅜㅜ
그나마 풀*원 오*기 육수는 좀낫겠지 하면서
브랜꺼 사요.
사실 냉면전문점도 육수사다가 한다고 하니
완전한 냉면먹기는 거의 불가능 할꺼 같아요.
냉면육수가 100프로 조미료물인데...시판 냉면육수랑 맛이 똑같잖아요...
제가 실험해봤어요.
생수에 다시다 설탕 식초 섞어서
살얼음 살짝끼게 얼리니 딱 그맛 나서 놀랐어요.
여기다 동치미 국물 다른 육수 살짝 가미하면 정말 똑같을듯..
그뒤로 좋아하던 냉면 못먹겠더라구요
냉면집 에서도 시판 저거 사다가 말아주는 모양이군요? ㅋ
하도 맛있어 하니 먹이긴 합니다만, 횟수를 좀 줄이던가 해야겠네요.
위에 실험해 보셨다는 분.
저도 해볼께요. 고맙습니다~
육수는요..저번에 먹거리 엑스파일에서 나왔는데..안보셨나봐요..ㅠ
물에다가 조미료 식초 설탕...이게 재료에요..다른거 전혀 안들어가요...
시판용도 아마 그럴거에요.소고기분말..뭐 이런 재료가 아마도 조미료를 말함일....
조미료도 심각하지만
나트륨 함량 보셨나요?
엄청나던데요....
냉며은 차게 먹으니까 간이 더 세야 맛을 느낄게 아닌가요
소금 설탕 많이 들어갈 거 같아요
물 희석해서 드시고 열무김치 국물 많이 넣어 드세요
저는 시판육수와 열무김치 국물 1:1로 하고 물 좀 넣어요
넵. 그러하옵니다.
비냉해주세요 저는 이제 걍 누릉지먹어요
오장동 냉면육수는 그맛이 안났나보네요. 물냉면 좋아하는 울 아이도 오장동냉면은 심심하다고 해요. 고기육수라 조미료맛은 안나죠.
마트에서 파는 쇠고기 다시다는
좀 비싼편이니 식당에서는 안 쓰고
식당용 대용량다시다를 따로 만들어 파나보더군요
그러니 얼마나 질도 안좋고 몸에 안 좋겠나요
한살림에서 동치미냉면 있어요 냉면육수도 따로 팔구요
시판냉면처럼 당기는 맛은 없지만 깔끔하고 담백한맛이예요 안심하고 먹을수 있어서 괜찮은거같아요
윗분말대로 조미료도 많지만 나트륨양이 너무 많아요. 비빔냉면보다 물냉면이 나트륨양이 많다고하던데 그 국물을 다 먹는다면 좀 그렇네요. 거기다 나트륨 과다섭취하면 키 크는데도 문제 생기니 먹는 횟수 줄이시는게 어떨지.;;
차라리 집에서 조미료국물에 식초설탕 넣어야 겠네요.