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오이지 담그는중

오이지 조회수 : 1,452
작성일 : 2013-06-10 21:41:08
오이지 담글때 뜨거운소금물을 부어주고 뚜껑은 열어두나요.
닫아주나요.
IP : 211.36.xxx.234
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '13.6.10 9:46 PM (39.119.xxx.190)

    뚜껑 닫아 주세요 ,

  • 2. 파란하늘보기
    '13.6.10 9:51 PM (58.229.xxx.23)

    전 열어 두는 걸로 알고 있는데..
    오이지 두어 번 담갔구요. 항상 열기가 빠지면 두껑 닫았어요

  • 3. ..
    '13.6.10 9:53 PM (182.219.xxx.95)

    저도 다 식으면 닫아요
    뜨거울때 닫으면 물러진단 소릴 들어서

  • 4. 오이지
    '13.6.10 9:55 PM (211.36.xxx.234)

    그러게요.

    검색해보면 모두 부어준다...여기서 끝나요.

    뚜껑은 바로 닫으라던지 열어서 식은다음 닫으라던지 그런 설명 앖어서요.

  • 5. 맞아요
    '13.6.10 10:00 PM (58.229.xxx.23)

    블러그에 요리 법 보면 세밀하게 방법을 해놓은 사람이 없더라구요
    대충 그냥 방식만 올려놓고..
    정말 필요하고 고민 되는 부분에 대해서 제대로 올린 사람이 많지 않더라구요.

  • 6. 오이지
    '13.6.10 10:06 PM (211.36.xxx.234)

    항상 궁금했어요.
    무를까봐 어느정도 식으면 닫았는데. 무르진 않았어요.
    그래도 올해는 정확히 알고 싶어서 다른분들은 어떻하시는지 질문 올려봤네요.

  • 7. ....
    '13.6.10 10:07 PM (39.119.xxx.190)

    금방 식지말라고 전 꼭 닫아 줬는데... 그동안 제가 잘못 알고있었나 보네요.

  • 8. 음
    '13.6.10 10:15 PM (39.117.xxx.61)

    작년에도 그냥 닫았구요. 올해도 그냥 닫았어요. 근데 그건 별로 중요하지 않은것 같아요.
    중요한 포인트는 뜨거운물을 바로 오이에 부어주는거... 인것 같아요.
    식기전에 닫든 식은후에 닫든 상관없는듯.

  • 9. 오이지
    '13.6.10 10:21 PM (211.36.xxx.234)

    음님 ..
    무르지 않으셨으니 해마다 닫았겠죠.
    나도 올해 닫아서 해볼래요

  • 10. 소심이
    '13.6.10 10:45 PM (112.149.xxx.138)

    수증기가 맺혔다 떨어지니 식은다음에 닫는게 낫죠.

  • 11. ㅇ
    '13.6.10 11:05 PM (211.36.xxx.209)

    상관없어요

  • 12. 뚜껑닫아도
    '13.6.10 11:19 PM (59.86.xxx.58)

    안물러요
    무르는건 싱거워서 무르는거예요

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