자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩국물 질문입니다
ㅁㅇㅇ 조회수 : 950
작성일 : 2013-06-10 15:39:50
콩을 불렸다 살짝 끓인후 곱게 갈기가 정말 어려운데요 무작정 믹서기에 계속 갈아도 고와지지가 않네요방법좀 알려주세요 고수님들 미리 감사드립니다~~
IP : 118.217.xxx.178
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.10 3:42 PM (119.197.xxx.71)휴롬으로 갈면 부드러운데(대신 버리는 찌꺼기가 좀 아깝죠)...없으시면 천상 고운망에 걸르셔야죠 뭐
2. 콩물
'13.6.10 4:03 PM (175.215.xxx.182)물을 넉넉히 넣고 믹셔기 돌리면 곱게 갈리지 않습니다.
좀? 제법? 뻑뻑하다 싶을 정도로 물을 적게 붇고 믹셔기를 돌리셔야 곱게 갈림니다.
갈고 나서 나중 냉수 섞어서 희석해야 하구요....
콩 삶는 비결은.... 콩 비린내가 날듯 말듯 할 정도로 가볍게 삶아야 하며....
어느 정도 밀폐? 가능한, 그러니까 뚜껑이 본체랑 꼭 맞는 냄비에 삶아야 하고,
다 삶을 때 까지 뚜껑을 열면 안되고, 다 삶고 나서도 뚜껑 그대로 덮힌 상태로 약간 덜 삶긴 콩이 그 후속 열에 익도록 해야 합니다.3. ..
'13.6.10 5:49 PM (223.33.xxx.91)아무리 곱게 갈아도 걸러야지 시중에
파는 콩국물같아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
274125 | 컴맹 4 | @@ | 2013/07/15 | 960 |
274124 | 남편과 싸우고도 시댁일 열심히 해야 하나요? 19 | 착한병 | 2013/07/15 | 3,735 |
274123 | 조선쪽 직업아시는분 계신지요?선주 감독관? 배 감독관이라는..... 19 | 조선쪽 | 2013/07/15 | 16,060 |
274122 | 벌레가 나온 뒤로 잘 때 불을 못 끄겠어요 2 | 후덜덜 | 2013/07/15 | 1,211 |
274121 | 가평 날씨가 어떤가요....? 2 | 궁금 | 2013/07/15 | 1,942 |
274120 | 사는게 재미없고 행복하지 않네요 4 | 그냥그래 | 2013/07/15 | 2,184 |
274119 | 친정 조카와 내 아이 10 | ... | 2013/07/15 | 3,238 |
274118 | 1996년여름히트곡들으니 눈물이나요 3 | 바보 | 2013/07/15 | 1,810 |
274117 | 아폴로 달착륙은 거짓이였을까요 ? 32 | 달착륙 | 2013/07/15 | 5,949 |
274116 | 여자의 인생은 기승전남인가요? 35 | ........ | 2013/07/15 | 11,058 |
274115 | 마포 옛맛불고기 갈비탕은 어떤가요? 3 | 양파깍이 | 2013/07/15 | 1,897 |
274114 | (급질) 노트북에 치명적인 문제가 생겼어요 10 | 고민맘 | 2013/07/15 | 1,588 |
274113 | 아파트관리비에 포함된 유선방송료 내시면서 15 | 이상해 | 2013/07/15 | 13,323 |
274112 | 스타일은 스타일, 예의는 예의. 5 | 대체 | 2013/07/15 | 2,178 |
274111 | 간헐적단식 중 야채쥬스는 괜찮을지요 7 | 간헐적단식 | 2013/07/15 | 5,900 |
274110 | 슬픈 사랑영화 추천해주세요 이뤄지지않아 더 슬픈 42 | 슬픈 | 2013/07/15 | 7,043 |
274109 | 강릉에서 지리산 청학동까지 얼마나 걸릴까요? 4 | 여행객 | 2013/07/15 | 945 |
274108 | 팔자주름이 패여버려 미치겠어요ㅜㅜ 11 | ///// | 2013/07/15 | 5,869 |
274107 | 비가 또 오네요 | 모모 | 2013/07/15 | 942 |
274106 | 분당 시암웰빙 머하는곳. | 123 | 2013/07/15 | 884 |
274105 | 영어문장 질문 하나요... 2 | 공부 | 2013/07/15 | 812 |
274104 | 장염이면 속도 매스껌나요? 6 | 또또치 | 2013/07/15 | 1,956 |
274103 | 꺼진 볼살 때문에 지방이식 5 | 볼살 | 2013/07/15 | 3,432 |
274102 | 거제 씨팰리스호텔 가보신 분 계세요? 3 | 거제도 | 2013/07/15 | 3,048 |
274101 | 은행대출이자요(질문) 3 | 궁금 | 2013/07/15 | 1,036 |