오이지를 처음에 소금물 붓고 3일있다가 다시 끓여서 식혀서
다시 물붓고 그렇게 하는지 아는데요.
날이 더워서 오늘이 이틀째인데 물끓여서 식히고 있는데요.
건져놓은 오이지중 하나가 끈적거리네요. 그래서 버렸는데
나머지는 아직 끈적거리지 않는데 먹어도 되나요?
두번째 물붓고 김치냉장고로 보내면 되나요?
자유게시판
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오이지 질문드려요.
.. 조회수 : 823
작성일 : 2013-06-08 15:12:52
IP : 175.209.xxx.5
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.6.8 3:21 PM (121.178.xxx.41) - 삭제된댓글오이가 소금물에 완전히 잠겨있었나요? 그랬다면 끈적일리가 없을것같은데요.
이번에도 국물붓고 꼭 눌러주시고요.
그리고 오이지가 좀 익은후 냉장고에 넣는게 좋아요. 며칠더 두시면 오이지익는 냄새가 날거에요~2. ..
'13.6.8 3:26 PM (175.209.xxx.5)예 소금물에 잠겨있었는데 그중에 뜬게있었나봐요.
하나가 끈적거려서 나머지도 다 버려야되나 걱정하고 있어요.
답변감사드립니다.
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