고사리 불리고 삶기요...급해요ㅜㅜ
작성일 : 2013-06-08 13:45:35
1578426
지금 육개장하려고 재료 다 준비해놨는데 고사리땜에 비상걸렸네요.
엊저녁에 물에 담갔어야하는데 오늘 오전 11시쯤 물에 담가놓고 두시간 정도 불리다가 냄비에넣고 삶기시작했는데 통통하게 불어날 생각을 안하네요 ㅜㅜ 지금 20분째 삶고있는데요ㅜㅜ
햇고사리라 금방 불어날줄알고 조금만 불린게 실수에요 ㅜㅜ
소고기육수는 지금 다 돼가서 이제 나물들 입수해야되는데
저 어쩌나요?
묘안좀 알려주세요...
IP : 183.98.xxx.65
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 압력솥
'13.6.8 1:48 PM
(115.137.xxx.126)
이용해보세요.
2. ...
'13.6.8 1:49 PM
(119.194.xxx.126)
압력솥 사용하세요
오분 정도 중약불로 삶으시면 푹 익는데
이미 삶으신 시간이 있으니 그 정도면 너무 무를지도
모르니 시간조절은 알아서....
3. ㅇㅇ
'13.6.8 1:49 PM
(218.38.xxx.235)
저녁에 드실거면 시간 넉넉한데....
4. 햇고사리 맞나요?
'13.6.8 1:49 PM
(180.65.xxx.29)
이제 햇고사리 나오던데 안불리고 그냥 김나면 끄고 투껑 닫고 좀 지나면 푹 퍼져 있던데
5. ...
'13.6.8 1:50 PM
(59.15.xxx.61)
소다를 살짝 넣고 삶으면 금방 물러져요.
6. ㅇㅇ
'13.6.8 1:50 PM
(218.38.xxx.235)
고사리 질기면 맛 없어요. 제대로 익혀서 만드시길...
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