오븐을 샀어요. 근데 별로 사용을 안해요.. 돈까스 딱한번..ㅜㅜ
빵을좋아하는 딸램땜에 식빵이나 모닝빵 굽고싶은데요, 최고의 레서피나 비결 아시면 알려주세요.
차라리 제빵기를 한대 살까요.. 근데 넘 비싸고 제빵기 식빵은 맛이 없다네요.
부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식빵만드는법 알려주세요
제빵기없이 조회수 : 766
작성일 : 2013-06-08 13:12:06
IP : 180.68.xxx.138
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 홈메이드 빵
'13.6.8 1:51 PM (99.127.xxx.238)전 집에서 소세지빵, 버터크림빵, 모카번...여러가지 만들어 먹어요. 처음이시면 한번정도는 직접 만드는걸 보는게 좋은데... 제가 자주가는 빵 레시피 블러그예요. 그리고 빵 반죽을 손으로 하면 넘 힘들어요. 전 제빵기로 반죽만하고 굽는건 오븐에서 구워요.
http://m.blog.naver.com/seoya752. ㅇㅇ
'13.6.8 2:13 PM (182.219.xxx.69)제빵기에 굽는 빵은 맛 없고요
손반죽하기가 힘드니까
제빵기에 반죽코스로 돌리고 1차발효까지해서
성형하고 2차발효하고 오븐에 구워요
그럼 사먹는빵보다 맛있어요
레시피는 베이킹파파 블로그보면 자세히 나와있어요3. ....
'13.6.8 2:30 PM (222.237.xxx.198)솔직히 말씀드리면 식빵은 글루텐 100%로 잡아야해서 손반죽이나 제빵기로해도 좀 그저 그렇더군요.
모닝빵이나 부쉬맨브레드 해드세요.
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