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소금물 끓여 부었더니 물컹거려요ㅠ

마늘쫑장아찌 조회수 : 1,892
작성일 : 2013-06-07 21:57:49
마늘쫑 장아찌 소금물 시간차 두고 두번끓여 부었는데
만져보니 물컹것녀요ㅠ
뭐가 문제 일까요?
IP : 221.140.xxx.145
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dd
    '13.6.7 10:02 PM (203.226.xxx.92)

    처음에는 끓인 소금물을 그냥 붓고 두 번째에는 식혀서 부어야 하는데 두번째도 뜨거운 소금물을 그냥 부으신 듯 합니다.

  • 2. 그럼...
    '13.6.7 10:04 PM (221.140.xxx.145)

    제가 레시피를 잘못 이해했나봐요ㅠ
    버려야 할까요?

  • 3. 두번째
    '13.6.7 10:07 PM (61.43.xxx.47)

    끓여 완전히 식혀부어야해요
    못먹을듯 싶은데 ‥아까워서 어쩐대요

  • 4. 경빈마마님
    '13.6.7 10:10 PM (221.140.xxx.145)

    레시피로 했는데 두번다 끓여 식히지 않고 붓고
    나중에 한번은 식혀서 붓는걸로 나오던데...
    아무래도 제가 잘못 이해했나봐요
    첨 해본건데 아까워요ㅠ

  • 5. 웬지
    '13.6.7 10:16 PM (221.140.xxx.145)

    아삭거리는 느낌이 아니라 이상할것 같아요ㅠ

  • 6. 이해
    '13.6.7 10:42 PM (125.142.xxx.34)

    저도 마지막 한 반만 식혀서 붓고 그 잔엔 뜨거울 때 붓는 거로 이해했어요.
    그래서 평소 제가 알고 잇던거랑 다르네.. 했거든요. 오이지 두,세 번 끓여 브어도 두 번 째부터는 식혀서 붓는 거로 알고 있거든요.

  • 7. 저도
    '13.6.7 11:19 PM (220.119.xxx.87)

    경빈마마님 레시피대로 오이하고 마늘쫑 두번째까지 끓는소금물 붓고 4일 됐어요.
    원글님 글 읽고나서 놀래서 가서 먹어보니 제꺼는 아삭하니 괜찮아요.

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