마늘장아찌 하려고 식초에 담궈뒀는데..
초록색으로 마늘이 변했는데...
장아찌 담궈 먹어도 되는건가요??
마늘장아찌 하려고 식초에 담궈뒀는데..
초록색으로 마늘이 변했는데...
장아찌 담궈 먹어도 되는건가요??
그냥 냅두면 자기색으로 돌아옵니다.
가만히 있는마늘을..
식초+간장+매실액등등 에 담겨지니
놀래서 파랗게 질리는거 같아도
어느정도 세월이 흐르면
이게 운명인갑다..하고 도로 자기 색으로 돌아오니
걱정 하시지 마시고 기다려주세요^^
냉장보관했던 마늘이 그렇대요.
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