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생강가루 용도

자취 조회수 : 3,838
작성일 : 2013-06-07 14:17:32

생강가루를 주로 어떤 용도로 쓰시나요?

고기볶음할때 날생강대신 가루로 사용해도 되나요?

IP : 222.110.xxx.209
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네..
    '13.6.7 2:18 PM (202.30.xxx.226)

    돼지고기 요리(장조림, 돼지갈비, 감자탕)에는 다 들어갑니다.

  • 2. ..
    '13.6.7 2:19 PM (175.249.xxx.186)

    넵~....

  • 3. 고기말구요
    '13.6.7 2:19 PM (222.110.xxx.209)

    다른 요리에 들어갈때 있나요?

  • 4. ..
    '13.6.7 2:21 PM (175.249.xxx.186)

    조림이나 다른 요리 생강이 들어 가는 곳에 다 써도 무방해요.

    일부러 건조기에 가을에 생강 많이 나올 때 사서 말려서 가루내서 사용해요.

  • 5. 물끓여서
    '13.6.7 2:22 PM (202.30.xxx.226)

    생강가루 섞고

    가라앉으면 마셔요. 생강차로..

    생강가루는 녹지는 않아요. 그래서 가라앉혀서 마시거나 그냥 가루 감수하고 마시거나 하지만,

    꿀과 함께 마시면 좋아요.

  • 6. ..
    '13.6.7 2:24 PM (223.33.xxx.64)

    고등어나 생선조림에도 넣으시면 좋죠

  • 7. ..
    '13.6.7 2:34 PM (1.224.xxx.236)

    며칠전 열무물김치 담글때 사서 썼어요
    생강사면 비싸고
    입안에 씹히면 싫은데 편하고 괜찮더라구요

  • 8. ㅇㅇ
    '13.6.7 3:19 PM (71.197.xxx.123)

    전 다진 생강 대신 생강 가루 써요.
    생선 김치 등 어디든지요
    다져도 씹히는 게 싫더라구요.

  • 9. ᆞᆞ
    '13.6.7 3:25 PM (218.38.xxx.19)

    삼계탕 찜닭에도 넣어요

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