지인이 주스 해먹으라고 끝물 오렌지를 한보따리 주셨어요.
너무 많아서 마멜레이드 만들어서 둘까 싶은데..
오렌지 껍질이 짓무른 것도 있고...
인터넷 찾아보니 소다에 식초에 뜨거운물에.. 꼼꼼세척도 번거롭고...
굳이 껍질을 넣어야 하나 몰라서 여쭙습니다.
알맹이만 까서 갈아서 만들면 안되고 꼭 껍질을 넣어야 하는지 궁금합니다.
맛이나 식감때문에 넣는건지
아니면 껍질이 꼬오오옥 들어가야 하는지 궁금합니다. ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질)오렌지 마말레이드 만들때 껍질 꼭 넣어야 하나요?
오렌지 조회수 : 432
작성일 : 2013-06-07 12:55:02
IP : 182.210.xxx.99
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'13.6.7 12:56 PM (180.65.xxx.29)알맹이만 까서 만들었는데 맛있던데요. 비쥬얼 때문에 넣는거 아닌가요?
2. 오렌지
'13.6.7 1:22 PM (182.210.xxx.99)저는님 감사합니다. ^^ 제가 딸기쨈만 만들어 봤는데요
마멜레이드도 그정도 굳기로 하면 되나요?
아님 더 묽어야 되나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 274959 | 과탄산나트륨, 과탄산소다, 베이킹소다, 구연산...누가 정리좀 .. 48 | 아라연 | 2013/07/14 | 125,440 |
| 274958 | 집에서 홈짐 3주차입니다. 7 | 아그네스 | 2013/07/14 | 3,437 |
| 274957 | 2만 촛불집회, 朴대통령 집중 성토 | 샬랄라 | 2013/07/14 | 986 |
| 274956 | 실리마린 식후or식간or공복 언제먹나요?? | .. | 2013/07/14 | 2,826 |
| 274955 | 지하철자리양보.. 기준은요? 4 | 자갈치아지매.. | 2013/07/14 | 1,157 |
| 274954 | 경주에 추천해주실 맛집이 있나요? 10 | 경주여행 | 2013/07/14 | 2,315 |
| 274953 | 얼마 전 소개받은 남자친구와... 29 | ... | 2013/07/14 | 12,583 |
| 274952 | 모밀과 어울리는 음식 10 | 모밀국수 | 2013/07/14 | 2,755 |
| 274951 | 비오고 선선 긴팔 가디건 입으세요? 1 | 시원하다 | 2013/07/14 | 963 |
| 274950 | 후쿠시마 직항 이거 미친짓 아닌가요? 6 | 아시아나가 | 2013/07/14 | 2,570 |
| 274949 | 촛불집회 말이에요 광화문에서 하면 안되나요 3 | ㅇㅇ | 2013/07/14 | 922 |
| 274948 | 쿠쿠 밥솥 사고 싶은데 전기료 때문에 고민이예요 13 | ㅇㅇㅇㅇ | 2013/07/14 | 2,986 |
| 274947 | 집 방수수리 했는데 10 | pp | 2013/07/14 | 2,154 |
| 274946 | 제습기쓰는법?알려주세요 4 | .... | 2013/07/14 | 1,521 |
| 274945 | 빗소리 듣기 좋아요 3 | ... | 2013/07/14 | 1,085 |
| 274944 | 세탁기 건조 돌렸는데요 4 | 세탁기 | 2013/07/14 | 1,980 |
| 274943 | 오늘 6시 연극같이 보실분 계신가요? 7 | 불굴 | 2013/07/14 | 1,305 |
| 274942 | 높은데서 내려다 본 어버이연합 4 | 손전등 | 2013/07/14 | 1,419 |
| 274941 | 어묵 맛있는거 어떤제품인가요 4 | ,,,, | 2013/07/14 | 2,595 |
| 274940 | 정말 저렴한 항공권은 어떻게 검색하조? 3 | 냠냠 | 2013/07/14 | 2,497 |
| 274939 | 휴대폰 디지털플라자 갤럭시 그랜드 천원에 팔아요 1 | ... | 2013/07/14 | 1,042 |
| 274938 | 종아리 근육 있으신 분들, 어쩌면 문제는 가까이에 있을 수 있어.. 12 | .. | 2013/07/14 | 7,975 |
| 274937 | 마트에서 6리터 제습기 살려고 하는데요? 배달 해주나요? 아니면.. | 그것을 알려.. | 2013/07/14 | 678 |
| 274936 | 점심은 피자로 하려구요. 5 | ... | 2013/07/14 | 1,361 |
| 274935 | 웨지감자에 마늘 1 | .. | 2013/07/14 | 924 |