82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급질)오렌지 마말레이드 만들때 껍질 꼭 넣어야 하나요?

오렌지 조회수 : 417
작성일 : 2013-06-07 12:55:02

지인이 주스 해먹으라고  끝물 오렌지를 한보따리 주셨어요.

너무 많아서 마멜레이드 만들어서 둘까 싶은데..

 

오렌지 껍질이 짓무른 것도 있고...

인터넷 찾아보니 소다에 식초에 뜨거운물에.. 꼼꼼세척도 번거롭고...

굳이 껍질을 넣어야 하나 몰라서 여쭙습니다.

 

알맹이만 까서 갈아서 만들면 안되고 꼭 껍질을 넣어야 하는지 궁금합니다.

맛이나 식감때문에 넣는건지

아니면 껍질이 꼬오오옥 들어가야 하는지 궁금합니다. ^^

IP : 182.210.xxx.99
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '13.6.7 12:56 PM (180.65.xxx.29)

    알맹이만 까서 만들었는데 맛있던데요. 비쥬얼 때문에 넣는거 아닌가요?

  • 2. 오렌지
    '13.6.7 1:22 PM (182.210.xxx.99)

    저는님 감사합니다. ^^ 제가 딸기쨈만 만들어 봤는데요
    마멜레이드도 그정도 굳기로 하면 되나요?
    아님 더 묽어야 되나요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
260977 전세를 보러오는 사람이 없어요 4 인상파 2013/06/07 2,114
260976 미국에서 오는 조카가 아이돌 콘서트를 가고 싶대요 5 .. 2013/06/07 914
260975 현충일에 서울광장에서 있었던 플래시몹 영상! 5 ssss 2013/06/07 707
260974 1970년생이후부터는 100살까지 산대요 무섭네요 48 장수 2013/06/07 10,822
260973 오이지 오이 샀는데 꼭지가 하나도 없어요 2 2013/06/07 703
260972 유청은 그냥 버리시나요? 어디에 써야할지.. 1 주부 2013/06/07 1,287
260971 난장판 된 경복궁의 밤.. ”야간개장 상설화·관람객 제한” 목소.. 9 세우실 2013/06/07 1,583
260970 매일 운동하기... 작심삼일이 안되려면.. 9 나이살 2013/06/07 1,978
260969 분리수거를 크게 어떻게 나눠서 하면 좋을지.. 5 통 서너 개.. 2013/06/07 676
260968 중국어와 일본어중에서 21 여름향기 2013/06/07 5,676
260967 아이폰 SK 전철에서 잘 터지나요? ... 2013/06/07 324
260966 어린어른님 브라우니 설탕을 120그람이나 덜 넣고 구웠어요.어쩌.. 2 레드볼 2013/06/07 688
260965 고양이가 절 따라오면서 하악질 하는건 왜그런거예요? 5 왜이래 2013/06/07 2,938
260964 종로쪽 모임장소 추천 부탁드려요. 1 ... 2013/06/07 766
260963 35평 확장형에 벽걸이 에어컨... 3 어떨까요 2013/06/07 1,625
260962 삼계탕 이렇게 해서 함 먹어보세요 22 ........ 2013/06/07 3,877
260961 대구 82님 한정식vs유황오리 뭐가 좋을까요 5 맛나다 2013/06/07 971
260960 혹시 자해공갈단 1 이상해. 2013/06/07 427
260959 에버랜드 50프로할인은 제휴카드 말고는 없는 건가요?? 정녕 2013/06/07 1,157
260958 오늘 있었던 일이에요. 6 2013/06/07 1,590
260957 저는 까치 소리가 너무 좋아요~ 4 지지배배 2013/06/07 540
260956 제습기 전기료? 2 행복 2013/06/07 3,042
260955 원불교와 불교와의 차이점이 뭔가요? 5 궁금 2013/06/07 4,494
260954 서울시 초등들 오늘 다 휴업이에요? 4 초등 2013/06/07 1,275
260953 ”아버지의 뜻을 받아라”…北 7.4 성명 언급 속내 세우실 2013/06/07 1,186