마늘쫑 장아찌 만들려는데요 보라돌이님 레시피로...

[나나나나]

안녕하세요..마늘쫑이 많아 장아찌 만들려는데요
보라돌이님 레시피가 쉬워보여 한번 담가볼까하는데요
마늘쫑도 괜찮을까요???????끓이지 않는다는데 마늘쫑도
괜찮나해서요...도와주세요

[괜찮아요]

양파 마늘 오이
냉장고에 있던 월계수잎 레몬 썰어 넣고 먹으니
달콤 새콤하니 좋아요

[괜찮긴 한데요]

보라돌이맘님 레시피보다는 현석마미님 간편장아찌 레시피가 더
입맛이 나게 하는 것 같아요.

간장:식초:설탕:물 = 1 내지 1.5:1:1:1 이렇게 하는거요.
간장을 1.5로 하면 좀 더 간이 센 편이 되고 1로 하면 순해서
냉장 보관하면서 먹기 좋구요. 맛 자체는 이 레시피(현석마미님)가
더 나아요.

[마늘쫑장아찌]

보라돌이맘님 레시피로 해야겠어요