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고추장아찌를 담갓는데

날팔이 조회수 : 547
작성일 : 2013-06-04 15:26:16
고추들이 쪼글쪼글해졌어요.. 

왜그럴까요??

간장:식초:설탕 통후추랑 월계수 잎도 넣고 푹푹 뜨거운물을 그대로 부었는데,

처음담근건 멀쩡했는데, 왜 이번놈은 쪼글쪼글해졌는지 모르겠어요. 

처음담은 간장물이 남아서 그거넣고 합해서 그런가.. ;;;

알려주세요.. 
IP : 59.10.xxx.90
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