며칠전 tv에서 방영되었던 경상도식 강된장 레시피 아시는 분...
작성일 : 2013-06-02 16:01:15
1574013
며칠 전 tv에서 경상도식 강된장이라면서 유명한 요리사분이 방송하신 거 봤는데 도대체 어느 채널인지(케이블이었던 것 같아요) 도통 기억이 안 나네요. 인터넷을 뒤져봐도 안 나오고 대충은 만들줄 알지만 좀 복잡해도 꼭 해보고 싶었던 레시피인데 .....ㅠ 잘게 썰어 꽤나 여러가지 재료가 들어갔고 된장을 볶아서 하는 방식이었는데 누가 보신 분 없으신가요?
IP : 112.150.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 엄마가 경상도 분이시긴 한데
'13.6.2 4:05 PM
(39.120.xxx.193)
방송은 못봤고 저희집이 강된장 만드는 법 알려드릴까요?
양파랑 청양고추 잘게 다져서 식용유에 볶다가 된장넣고 같이 볶아요. 고추장이나 고추가루 좀 넣어주고요.
거기에 멸치육수나 맹물 좀 넣고 애호박다진거 버섯 다진거 기호에 따라 해산물 다진거나 멸치 넣고
빡빡하게 조려줘요. 마지막에 꽉잔 두부 부셔서 넣으면 마무리
2. **
'13.6.2 4:12 PM
(110.35.xxx.192)
-
삭제된댓글
올리브TV에서 한 '요리의 정석' 김막업선생님편인 것같아요
계속 재방송이 되고 있거든요
대합을 넣은 강된장 나왔었는데
한번 올리브TV 홈피에서 알아보세요
3. 짱이은주
'13.6.2 4:27 PM
(112.150.xxx.38)
김막업 선생님이랑 많이 비슷하긴 한데 분명 제목에 '경상도식 ' 이라는 말이 붙었던 걸로 기억해요.
대합이 들어가지 않았구요...
친절한 알려주신 두분께 감사드리구요..
혹시 다른 분 보신 분 또 없으신지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
267722 |
아베다 인바티 샴푸라인 효과있나요? 3 |
탈모녀 |
2013/06/27 |
12,911 |
267721 |
지금 한중 정상 기자회견 보세요? 2 |
.... |
2013/06/27 |
863 |
267720 |
"원세훈, 대선 이틀 전 국정원 회의에서 '박빙 열세가.. |
이것들이 |
2013/06/27 |
605 |
267719 |
광주광역시에 점 잘보는 곳 아시는 분 계세요? 2 |
용한집 |
2013/06/27 |
1,321 |
267718 |
10월 북유럽, 스페인, 동유럽 중 고르라면 어디 가고 싶으세요.. 9 |
유럽여행 |
2013/06/27 |
4,508 |
267717 |
서영석 김용민의 정치토크 1 |
국민티비 |
2013/06/27 |
508 |
267716 |
서울 중학교도 서술형 논술형이 많이 나오나요? 2 |
웃자 |
2013/06/27 |
558 |
267715 |
데이터무제한 쓰다가요 바꾸신분들~~ 4 |
시원한바람 |
2013/06/27 |
927 |
267714 |
방과후 축구하다 공에맞아 안경테를 부러뜨려 8 |
왔는데요.... |
2013/06/27 |
1,575 |
267713 |
저에게 뭐라고 좀 해주세요 2 |
우는중 |
2013/06/27 |
338 |
267712 |
고들빼기 잎 어떻게 해먹는게 좋을까요? 2 |
뿌리없는 |
2013/06/27 |
555 |
267711 |
오후뉴스 .. 1 |
국민티비 |
2013/06/27 |
489 |
267710 |
통장압류 2 |
혼미님 |
2013/06/27 |
1,155 |
267709 |
내년도 최저임금 겨우 48원 인상? 오늘 결정 |
48원 인상.. |
2013/06/27 |
468 |
267708 |
김재원의원 "제가 한일 아니에요 형님" 5 |
아닙니다 |
2013/06/27 |
1,298 |
267707 |
남편의 통장내역 조회하다 보니.. 5 |
궁금 |
2013/06/27 |
5,042 |
267706 |
김재원 90도로 김무성에게 인사하는 3 |
사진 |
2013/06/27 |
1,523 |
267705 |
김무성 발언으로 '총체적 부정선거' 퍼즐 맞춰졌다 4 |
샬랄라 |
2013/06/27 |
1,070 |
267704 |
잘생기고,능력있고,재밌고 다좋은데,단한가지ㅠ 9 |
,^^ |
2013/06/27 |
3,640 |
267703 |
고기먹고 회먹는 스님에 관해.. 25 |
믿어야할까?.. |
2013/06/27 |
4,075 |
267702 |
초딩1학년과 단둘이 전주 기차여행가요 2 |
오로라리 |
2013/06/27 |
970 |
267701 |
김무성에게 "형님 저 아닙니다" 김재원이 문자.. 9 |
ㅉㅉ |
2013/06/27 |
1,785 |
267700 |
비타민D가 골다공증 골연화증 예방과 치료제인가요? 1 |
해피멍멍 |
2013/06/27 |
2,079 |
267699 |
여행시 사진 잘 나오는 카메라 구입 좀 도와주세요 7 |
카메라 |
2013/06/27 |
1,324 |
267698 |
김무성 "대화록과 유세발언 왜 같은지 모르겠다".. 3 |
... |
2013/06/27 |
652 |