82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 어디다가 담그세요?

조회수 : 1,338
작성일 : 2013-06-01 11:25:36
오이지 처음 담그는데 첨 뜨거운물 넣으면 플라스틱은 안 되고 솥은 작고 어디다 담거야 되나요?
IP : 223.62.xxx.35
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.6.1 11:45 AM (222.109.xxx.40)

    스덴 양푼이나 들통 있으시면 오이 차곡 차곡 넣고 위에 뜨지 앉게
    눌러 놓고 소금물 부으세요. 사흘후 소금물 다시 끓여 부을때
    프라스틱 통에 담으시고 소금물 끓여서 식혔다 부시면 돼요.
    해마다 오이지 해 드실거면 항아리 장만 하셔요.

  • 2. ,,
    '13.6.1 11:57 AM (115.140.xxx.99)

    저도 스뎅들통 추천해요.

    마늘이나 양파자루 있죠?
    거기다 오이 차곡차곡넣고 묶으세요.
    질끈 묶으면 풀기힘드니, 끈같은걸로 묶고 나중에 가위로 잘라푸세요.

    이위에 무거운 돌같은거 올려놓으면
    오이지가 쪼그라들어 쫄깃해집니다.

  • 3. ㅇㅇ
    '13.6.1 12:40 PM (125.179.xxx.18)

    저 어제 스텐김치통에 담갔어요
    양파자루나 마늘자루 펄펄 뜨껀물속에 잠겨있는건데
    안 좋을꺼 같아요 걍 무건돌 두개정도 눌러주니
    노랗게 잘 됐더군요ᆢ

  • 4. ...
    '13.6.1 5:24 PM (182.219.xxx.47)

    김치 담글때 쓰는 스텐 양푼 큰거요
    반접 50개 들어가요
    다 식고나면 통에 담아 익혀요

  • 5. ,,,
    '13.8.28 6:30 PM (110.13.xxx.151)

    스텐들통 큰것에 50개 딱 맞아요.
    아니면 항아리...

    단단히 눌러두고 뜨거운 부어두고 그다음은 열흘은 열어보지 마세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
270046 6세남아---웅진곰돌이 어떤가요? 2 레고 2013/07/03 5,567
270045 애들 캠프 보낼때 보험가입 여부 물어보면 안되는 건가요? 7 이상 2013/07/03 697
270044 사탕옥수수 맛있네요. 4 -- 2013/07/03 1,179
270043 임신하고 얼마만에 임신인줄아셨어요? 9 아니벌써? 2013/07/03 11,477
270042 그런데 말이에요 2 아아아..... 2013/07/03 472
270041 밀양 송전탑 주민 스트레스 위험…‘9·11 후유증’ 4배 2 샬랄라 2013/07/03 491
270040 클라리넷을 독습으로 배울 수 있나요? 5 글라리넷 2013/07/03 1,028
270039 13일차 촛불 생중계 3 펙트 2013/07/03 453
270038 나인 보고나니까 상어에 집중이 안돼요;; 12 돌돌엄마 2013/07/03 2,687
270037 결혼한 걸 유세하는 것도 별로네요 7 미혼에게 2013/07/03 2,361
270036 식탁위 사용할 불판이요 요리맘 2013/07/03 445
270035 국정원 국정조사 검색순위서 사라지네요 7 ... 2013/07/03 784
270034 아 못난이 4 준수야 2013/07/03 1,352
270033 국민세금으로 전라도민 모욕한 국정원 3 국정원해체 2013/07/03 626
270032 가족여행 비용 분담 어떻게? 5 ㅁㅁ 2013/07/03 1,459
270031 다시마채 무침 어떻게하면 맛있나요 9 다시마채 2013/07/03 6,405
270030 다들 학사모 쓴 사진 액자 있으세요? 15 난왜없지? 2013/07/03 2,601
270029 펫트병에 잡곡 보관하면 한여름에도 벌레 안생기나요? 8 .... 2013/07/03 2,668
270028 망치부인 방송 중 일베애한테 테러 당함 11 범죄인증 2013/07/03 8,682
270027 식품건조기 사용해보신분들 의견이 꼭 듣고 싶어요! (도움주세요... 7 많은 답변 .. 2013/07/03 1,931
270026 안철수 “대화록 원본공개 결정은 참으로 부끄러운 일” 29 탱자 2013/07/03 2,522
270025 암 치료중이신데 면역력 키우는 영양제나 47 dork3 2013/07/03 4,553
270024 제주도가는데차를 가져가면편할까요...^^ 3 제주도..... 2013/07/03 1,429
270023 스마트폰에 서비스안됨표시가 떠요 3 ㅠ. 2013/07/03 1,430
270022 개인 세무조사 관련 질문(세무지식 있으신 분 플리즈) 2 모지? 2013/07/03 1,950