82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실 사서 과육은 장아찌하고, 과즙은 매실청으로 써도 되나요?

진주귀고리 조회수 : 1,450
작성일 : 2013-05-31 14:49:36

매실청만 몇차례 담그다가 작년에 처음 장아찌를 해보았어요.

씨앗빼는 과정이 번거롭긴 하지만 어차피 설탕에 절이면 나오는 과즙은 매실청인거잖아요?

씨앗째 담그는 매실청과  과육은 장아찌로 쓰고 거기에서 생기는 과즙은 매실청으로 쓰는 것이

많이 다를까요?

살림 고수님들 조언부탁드립니다.
IP : 112.218.xxx.60
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.5.31 2:54 PM (218.39.xxx.196)

    친정엄마 씨빼서 담궈 그렇게 해드시는데 똑같아요

  • 2. 진주귀고리
    '13.5.31 3:06 PM (112.218.xxx.60)

    아, 그렇게 하시는 분도 계시군요^^ 답변 감사합니다.

  • 3. ...
    '13.5.31 3:42 PM (123.142.xxx.251)

    그런데 장아찌는 10일정도면 먹는데 매실청은 최소 100일 아닌가요?
    장아찌는 설탕에 오래두면 물렁해져요.

  • 4. 진주귀고리
    '13.5.31 3:48 PM (112.218.xxx.60)

    작년에 담근 장아찌 아직도 액속에 담겨있는데 다행인지 물렁해지진 않았네요. 그리고 장아찌 10일이면 먹을 수 있는 거에요? 한달은 지나야 신맛이 빠지던데요.

  • 5. ...
    '13.5.31 3:53 PM (123.142.xxx.251)

    물렁해지진않았어요..쪼글쪼글해서 벗겨지지않잖아요
    네 저는 10일만뒀다 건져요..그렇치않으면 아삭하지않아서요..
    새콤달콤한맛으로먹어요..간장장아찌가 아니라서 전 좋던데요..

  • 6. ...
    '13.5.31 3:54 PM (123.142.xxx.251)

    오타..물렁해지진않았어요 ===물렁해지진않아도..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
297488 며칠전에 아들이 수학경시대회 나가고 싶다고 글 올린 사람인데요;.. 11 ㅇㅇㅇ 2013/09/12 2,648
297487 만학도 할머니가 쓴 시 ..눈물찔끔 1 ... 2013/09/12 1,360
297486 투윅스에서 경찰 스파이 알아내었나요? 그리고 그 살인마 뭔가 .. 6 Two We.. 2013/09/12 2,116
297485 캡슐커피머신 쓰시는 분들 카페인 부족하지 않으세요? 6 커피 2013/09/12 3,186
297484 된장 추천바랍니다~ 4 꾀꼬리 2013/09/12 1,479
297483 9월 12일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2013/09/12 674
297482 파마후 상한 머릿결에 바를 에센스? 2 롤파마 2013/09/12 2,313
297481 인간은 정말 모르겠어요 세상 2013/09/12 1,222
297480 크린토피아에 세탁맡긴 운동화가 망가졌어요 ㅠ 5 ... 2013/09/12 3,630
297479 박정희의 불륜에 대해서 알바들의 생각은? 6 ㅇㅇ 2013/09/12 1,435
297478 이영애 '밥상에 신선로 올려요' 37 ... 2013/09/12 14,734
297477 (동영상) 나는 아버지 입니다. 1 그루 2013/09/12 977
297476 아침마다 슬퍼해야 하냐구요. ㅠㅠ 4 내가 왜? 2013/09/12 2,286
297475 메론 보관 2 .. 2013/09/12 1,523
297474 생방중 들이대기 우꼬살자 2013/09/12 1,100
297473 참 아깝고 아깝고 안타깝고 6 ... 2013/09/12 2,558
297472 인문계 고등학교 선생님께 여쭤봅니다. 10 혹시 2013/09/12 3,234
297471 학원선생님 기프트카드로 추석선물드릴건데요. 2 궁금 2013/09/12 1,920
297470 ( 급 )학교번호로 문자보낸것 가나요? 13 ᆢ 2013/09/12 6,260
297469 DHC 클렌싱 오일 일본산인가요? 1 dhc 2013/09/12 1,019
297468 美, 윤창중 '경죄 성추행' 혐의로 기소 2 세우실 2013/09/12 1,972
297467 82님들이 좋아하시는 로드샵 화장품 브랜드랑 제품은? 1 워너비피부미.. 2013/09/12 1,073
297466 조선일보 부메랑 6 ㅇㅇㅇ 2013/09/12 2,635
297465 베란다에서 음식하는 아랫집... 15 오늘은 고등.. 2013/09/12 5,742
297464 채동욱 검찰총장 부인 72 .. 2013/09/12 21,955
< 56851 56852 56853 56854 56855 56856 56857 56858 56859 56860 >> 이전 자유게시판
게시판 검색