가자미 예쁘게 굽기 참 어렵네요..
기름을 충분히 둘렀는데도
다 들러붙고 으스러지고 엉망이 됐어요ㅠ
그리구 잔 가시는 또 왜이리 많은가요?
살보다 가시가 더 많은 거 같아요ㅠ
맛은 괜찮은데.....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가자미 구이 망했어요....
가자미 조회수 : 5,085
작성일 : 2013-05-30 19:58:34
IP : 218.38.xxx.123
7 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'13.5.30 8:00 PM (121.175.xxx.80)기름을 넉넉히 두르고 쎈불로 기름온도를 높인 다음 가자미를 튀긴다는 느낌으로 구워야 돼요.
2. ...
'13.5.30 8:01 PM (39.112.xxx.107)굽기전에 마른 밀가루 묻히셨어요?
3. ㅇㅇ
'13.5.30 8:01 PM (203.152.xxx.172)가재미는 잔가시가 거의 없는 생선이라서
아이들도 먹기 좋은데요..
그리고 코팅 잘된 후라이팬 뜨겁게 달궈서
생선에 밀가루 앞뒤로 묻혀서 구으면 깔끔하게 구워집니다.4. ..
'13.5.30 8:04 PM (122.35.xxx.141)생선에 간을 하지말고 겉에 튀김가루같은거 묻히고 기름을 넉넉히 두르고 지져 보세요 접시에 올린다음 양념장 뿌리고요
5. **
'13.5.30 8:48 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글가자미는 잔가시가 없는 생선인데.....가자미가 맞나요?
살짝 말려서 구워도 들러붙지 않아요6. 뮤즈82
'13.5.30 9:00 PM (59.20.xxx.100)윗분 말처럼 가자미는 조금 군득하게 말려서 구워야 들러 붙지 않습니다.
기름을 두르는 분들도 계시나 기름 없이 약한불에서 천천히 구우면
들러붙지 않고 맛있구워 집니다 .7. 가브리엘라
'13.5.30 9:34 PM (203.226.xxx.195)요리는 타이밍.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 281168 | 공포영화 기담 추천해주신분들 감사해요~~ 3 | 나나 | 2013/07/31 | 1,626 |
| 281167 | 낡은 지갑 갖고 다니는 사람 없어 보이나요? 16 | 흑 | 2013/07/31 | 4,663 |
| 281166 | 길냥이에게 마음이 쓰이네요 19 | 네버엔딩 | 2013/07/31 | 1,631 |
| 281165 | 기분꿀꿀 4 | 안쿨녀 | 2013/07/31 | 1,005 |
| 281164 | 이소룡 지금 봐도 정말 카리스마 넘치는 배우네요.. 4 | 명불허전 | 2013/07/31 | 1,273 |
| 281163 | 삼성세탁기 에어탈수기능????? 1 | 했는가봉가 | 2013/07/31 | 1,660 |
| 281162 | 남양주 호평 집 매매 28 | 집고민 | 2013/07/31 | 8,037 |
| 281161 | 삼성동 도심공항터미널 이용하기 올려봄~ 1 | 삐삐짱 | 2013/07/31 | 2,614 |
| 281160 | 사춘기인가요,우울증인가요? 1 | 사춘기 | 2013/07/31 | 1,188 |
| 281159 | 남편 때문에 제가 죽을것 같습니다 26 | 내인생은.... | 2013/07/31 | 15,536 |
| 281158 | 신데렐라는어려서부모님을잃고요~ 계모와 언니들에게 구박을 받았더래.. 6 | 신데렐라노래.. | 2013/07/31 | 3,029 |
| 281157 | 빨래 널때나 마른 후 얼룩을 발견했다면??? 2 | 빨래ㅠㅠ | 2013/07/31 | 1,448 |
| 281156 | 총각김치가 짜요 1 | ?알타리무우.. | 2013/07/31 | 1,156 |
| 281155 | 82 며느님들...시부모님께 살갑게 대하시나요?? 32 | 성격 | 2013/07/31 | 4,280 |
| 281154 | 자정 12시쯤 문여는 종교의식?같은것도 있나요? | .. | 2013/07/31 | 604 |
| 281153 | 여성분들...몇살부터 운전해서 몇년째 하고 24 | 계신가요? | 2013/07/31 | 3,861 |
| 281152 | 겨울에 베트남 캄보디아 여행 5 | 베트남 캄보.. | 2013/07/31 | 2,433 |
| 281151 | 층간소음 진짜 짱납니다! 1 | 층간소음 짱.. | 2013/07/31 | 1,093 |
| 281150 | 황금의 제국 이야기가 하나도 없네요.^^; 5 | 오늘은 왜 | 2013/07/31 | 2,067 |
| 281149 | 시장에서 산 꼴뚜기 젓갈이 너무 짜요 5 | 유후 | 2013/07/31 | 1,834 |
| 281148 | 어렸을때 기억..... 3 | ㅡ | 2013/07/30 | 1,097 |
| 281147 | 피디 수첩보니 제주도 조만간 중국 식민지 되겠네요. 14 | dd | 2013/07/30 | 6,329 |
| 281146 | 수의예과 나오면 진로가 어떻게 되나요? 2 | 궁금해요. | 2013/07/30 | 2,828 |
| 281145 | 저 방금 제습기 10리터 샀어요~~^^ 8 | ^^ | 2013/07/30 | 2,073 |
| 281144 | 남편 인감 증명서가 급하게 필요한데요.. 9 | 급해서요 | 2013/07/30 | 4,489 |