가자미 예쁘게 굽기 참 어렵네요..
기름을 충분히 둘렀는데도
다 들러붙고 으스러지고 엉망이 됐어요ㅠ
그리구 잔 가시는 또 왜이리 많은가요?
살보다 가시가 더 많은 거 같아요ㅠ
맛은 괜찮은데.....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가자미 구이 망했어요....
가자미 조회수 : 5,085
작성일 : 2013-05-30 19:58:34
IP : 218.38.xxx.123
7 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'13.5.30 8:00 PM (121.175.xxx.80)기름을 넉넉히 두르고 쎈불로 기름온도를 높인 다음 가자미를 튀긴다는 느낌으로 구워야 돼요.
2. ...
'13.5.30 8:01 PM (39.112.xxx.107)굽기전에 마른 밀가루 묻히셨어요?
3. ㅇㅇ
'13.5.30 8:01 PM (203.152.xxx.172)가재미는 잔가시가 거의 없는 생선이라서
아이들도 먹기 좋은데요..
그리고 코팅 잘된 후라이팬 뜨겁게 달궈서
생선에 밀가루 앞뒤로 묻혀서 구으면 깔끔하게 구워집니다.4. ..
'13.5.30 8:04 PM (122.35.xxx.141)생선에 간을 하지말고 겉에 튀김가루같은거 묻히고 기름을 넉넉히 두르고 지져 보세요 접시에 올린다음 양념장 뿌리고요
5. **
'13.5.30 8:48 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글가자미는 잔가시가 없는 생선인데.....가자미가 맞나요?
살짝 말려서 구워도 들러붙지 않아요6. 뮤즈82
'13.5.30 9:00 PM (59.20.xxx.100)윗분 말처럼 가자미는 조금 군득하게 말려서 구워야 들러 붙지 않습니다.
기름을 두르는 분들도 계시나 기름 없이 약한불에서 천천히 구우면
들러붙지 않고 맛있구워 집니다 .7. 가브리엘라
'13.5.30 9:34 PM (203.226.xxx.195)요리는 타이밍.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 282483 | 모처럼 맘에 드는 샌들을 샀는데... 6 | 불편해서 | 2013/08/03 | 2,674 |
| 282482 | 배고프면 살빠지나요 2 | 꼬르륵 | 2013/08/03 | 3,014 |
| 282481 | 옷 에서 정말작은 벌레들이 살아요 ㅠ 7 | 깜둥이 | 2013/08/03 | 4,899 |
| 282480 | ㅠㅎ가때 다들 놀러가시나요 9 | 휴가 | 2013/08/03 | 1,208 |
| 282479 | 민주당 김상희의원 미친거 아닌가요? 3 | ... | 2013/08/03 | 2,723 |
| 282478 | 날이 더워서 그런지 사회성이 떨어지는(?) 댓글이 좀 있네요. | .... | 2013/08/03 | 809 |
| 282477 | 악의적인 댓글을 다시는 분들은 14 | 11 | 2013/08/03 | 1,299 |
| 282476 | 땀구멍이 열리는거 좋은건가요? 2 | T.T | 2013/08/03 | 4,705 |
| 282475 | 이것도 봉사점수에 들어가는지 모르겠어요... 4 | 답답 | 2013/08/03 | 1,340 |
| 282474 | 딸아이와 싸우고 휴가에서 돌아온후 12 | 눈물 | 2013/08/03 | 4,631 |
| 282473 | 2002년형 무사고 sm520중고가 10 | 얼마면되뉘 | 2013/08/03 | 2,531 |
| 282472 | 시외가 모임 안가고 혼자 맞는 주말이네요 1 | ㅇㅇ | 2013/08/03 | 1,426 |
| 282471 | 귀국하자마자 기분나쁘네요 42 | 화나요 | 2013/08/03 | 17,693 |
| 282470 | 애완견 보신탕 (혐짤일 수도있음) 3 | 볼빅91 | 2013/08/03 | 1,938 |
| 282469 | 성형외과상담만 받아보려고하는데 4 | ㅡㄱ | 2013/08/03 | 1,246 |
| 282468 | 섬유유연제 대신 린스넣어서 헹구면 어떨까요? 8 | 빨래 | 2013/08/03 | 7,967 |
| 282467 | 눈썹문신요 1 | 방실방실 | 2013/08/03 | 1,550 |
| 282466 | 지금 촛불 나갑니다. 10 | 앤 셜리 | 2013/08/03 | 1,138 |
| 282465 | 얼마전 탐폰 문의 했었는데 답변주신분들 감사해요. 2 | dd | 2013/08/03 | 1,264 |
| 282464 | 박근형할배님 아내사랑 9 | 꽃할배 | 2013/08/03 | 5,639 |
| 282463 | 양념에 재우는 시간은 얼마나 해야 하나요 | 소꼬리찜 | 2013/08/03 | 1,579 |
| 282462 | 장내기능에서 떨어졌어요... ㅠㅠㅠ 4 | 위로가필요해.. | 2013/08/03 | 2,262 |
| 282461 | 시어른이 오라 하시면 가야 하는게 맞을까요? 18 | 질문 | 2013/08/03 | 4,073 |
| 282460 | 추억의 '계몽사어린이세계의 동화'를 드디어 받았는데 그림이 이상.. 3 | 어린이명작 | 2013/08/03 | 2,480 |
| 282459 | 식품건조기 제품 추천 부탁드려요 4 | san | 2013/08/03 | 2,129 |