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저 오늘 생전 처음 오이피클 담아볼껀데요

dd 조회수 : 919
작성일 : 2013-05-30 17:08:04

오이랑 아삭고추랑 파프리카 양파 이렇게 넣고 할꺼예요

참고로 음식 만드는데는 잼병인 처잡니다.ㅠㅠ

 

근데 식초는 어떤 식초 사야돼요?

시중에 파는 식초 아무거나 사면 되나요?

 

그리고 물 식초 설탕 소금 비율좀 가르쳐주세요

검색했는데 죄다 비율들이 달라서 어찌해야할지 잘 모르겠네요

 

팁좀 주세요~~~

IP : 112.187.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dd
    '13.5.30 5:16 PM (112.187.xxx.103)

    ㄴ아...파프리카는 안넣어야겠네요..감사합니다

  • 2. **
    '13.5.30 6:38 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글

    원글에서는 피클레시피 물어보는 것같은데
    첫댓글님은 장아찌로 알려주셔서 좀 애매하네요
    장아찌는 댓글님말씀처럼 현석마미님꺼 맛있구요
    피클이면 안젤라님꺼 좋아요
    제가 아이패드라 링크가 잘 안되는데
    키톡에서 제목을 '안젤라님'으로 검색하세요
    안젤라님 피클레시피 강추한다는 글이예요
    저는 오이를 물결칼로 좀 두껍게 썰어서 했는데
    씹는 맛도 좋고 간도 딱 좋았어요

  • 3. --;;
    '13.5.30 10:35 PM (175.201.xxx.184)

    비율
    물:식초:설탕=3:1:1 소금 1큰술 피클링 스파이스 1큰술 맛있어요.
    물은 2로 하시는분도 있던데 저는 좀 쎈거 같아서 저렇개 해요..컵으로 하고 설탕 소금이 녹을정도만 끓여서 뜨거울때 채소에 확 부어요..아삭거리며 맛나요..3일 두라는데 담날먹어도 맛나요

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