항상 된장을 짜지 않게 만든 후
냉장고에 6개월이상 숙성시켜 먹고 있어요.
곰팡이가 자꾸 생겨서 소금을 계속 뿌렸어요.
그후 장 가를때 콩을 삶아 양을 늘렸구요.
한달 익혀서 오늘 냉장고에 넣으려고 보니
싱거워서 그런지 맛이 약간 시큼해요..
한말이나 했는데 버려야 하나요??
앞이 캄캄하네요..ㅠ.ㅠ
지금 당장은 못먹구요.
항상 냉장고에서 6개월 이상 숙성시켜 겨울부터 먹거든요.
시간 지나면 먹을 수 있을까요?
신된장은 구제방법이 없을까요??
그냥 항아리 따로 들고 이사할 걸 그랬어요..
저도 묻어서 질문드려요.
시큼한 상태로 오래된 된장은 버려야겠지요?
이건 정말 답이 없더라구요.
차라리 짠건 콩삶아서 으깨 넣으면 가뿐하게 해결되는데 말이죠..
저도 시큼한 된장이 있는데 감사해요
신 된장은 정말 쓸데가 없더군요....
고추장과 갖은양념을 섞어 쌈장을 만들면서 매실엑기스를 조금 넣어 보세요.
매실의 신맛과 섞여 약간은 괜찮은데 어느정도인지에 따라 판단하셔야 할거에요. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
258964 | 몇일전 헬스 1년에 건강한 떡대 됐다고 글올린 여자 - 전문가와.. 13 | 도와주세요 | 2013/06/04 | 4,895 |
258963 | 러버메이드 식기건조대 쓰시는 분~~ 2 | 타도에요 | 2013/06/04 | 1,967 |
258962 | 춘천 여행 5 | ?? | 2013/06/04 | 1,584 |
258961 | 남편때문에 빵터졌어요 10 | 유머 | 2013/06/04 | 3,502 |
258960 | 라식병원 4 | 천리안 | 2013/06/04 | 822 |
258959 | 경기 어렵다고 해도 잘사는 사람 많아요 6 | ... | 2013/06/04 | 2,078 |
258958 | 고현정 문제의 발언 영상(有) 123 | .. | 2013/06/04 | 19,826 |
258957 | 중고등학교는 엄마들이 봉사활동하는것 뭐뭐 있나요 2 | ........ | 2013/06/04 | 713 |
258956 | 일본드라마 리메이크 너무 10 | ㅓ | 2013/06/04 | 1,721 |
258955 | 양재역 부근 24시간 음식점 2 | 양재역 | 2013/06/04 | 2,371 |
258954 | 터키 여행 안전할까요? 터키계신분께 문의합니다 2 | 어느화창한날.. | 2013/06/04 | 1,750 |
258953 | 머리카락이 너무 많이 상했는데 좋은방법좀 알려주세요 4 | 나무 | 2013/06/04 | 1,603 |
258952 | 소다랑 구연산 같은 것 담아놓을만한 통 어디서 사야하나요? 5 | 플라스틱통 | 2013/06/04 | 1,172 |
258951 | 다이어트 도시락 배달업체 추천 좀 해주세요.. 1 | go | 2013/06/04 | 613 |
258950 | 머리했는데 무슨 가발쓴거같이 해놨어요 5 | ᆞᆞ | 2013/06/04 | 1,035 |
258949 | 아이 키우시는 분들요..도라에몽, 스펀지밥,짱구의 장단점을 좀 .. 1 | 루나 | 2013/06/04 | 739 |
258948 | 고등수학 작년홱 풀어도 돼나요 1 | ... | 2013/06/04 | 511 |
258947 | 시애틀 공항 면세점에 판도라 있나요 2 | 판도라 | 2013/06/04 | 999 |
258946 | 결혼정보회사 가입 문제로 엄마랑 싸웠어요 3 | 휴휴 | 2013/06/04 | 1,742 |
258945 | 아파트 전세로 들어갈껀데 조언 좀 부탁드릴께요.. 4 | ... | 2013/06/04 | 1,106 |
258944 | 이사갈 집 6 | 보름달 | 2013/06/04 | 980 |
258943 | 국민티비 라디오 7 | 보석같은 음.. | 2013/06/04 | 658 |
258942 | 주방에 놓고 쓸 전자저울 좋은거 없을까요? 1 | Loggin.. | 2013/06/04 | 898 |
258941 | 칼리 딱 맞게 신어야 하나요? | 크록스 | 2013/06/04 | 461 |
258940 | 영어 질문인데요.. 3 | 영어 | 2013/06/04 | 471 |