이거 까는것도 일이네요 뭘 해먹으면 아 잘먹엇다 할까염
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이 많아요 뭘 해먹어야 할까요?
1. 레기나
'13.5.29 7:04 PM (221.148.xxx.244)전 전부 국에 씁니다 바지락 들어간 국 좋아요
2. 부엌의신
'13.5.29 7:05 PM (211.255.xxx.60)볶으세요
웍에 기름두르고 마늘, 마른고추 볶다 바지락 넣고 뚜껑 덮어두었다가 입벌리면 드세요
불은 너무 세게 하지마시구요3. 프린
'13.5.29 7:05 PM (112.161.xxx.78)바지락죽 봉골레스파게티 좋아해요
둘다 바지락 많이 들어가요4. ..
'13.5.29 7:06 PM (1.225.xxx.2)까지말고 잘 씻어 바지락 칼국수 끓여 드세요.
바지락 와인찜도 좋아요.5. 전
'13.5.29 7:06 PM (202.31.xxx.191)부추넣고 전을 지져드세요. 바지락 많이 넣으면 맛있어요.
6. 겨울
'13.5.29 7:07 PM (112.185.xxx.109)국은 바지락만 넣나요?
7. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:08 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글진짜많으면 소분래냉동
필요시한덩이씩 ㅡㅡㅡ
탕도좋고
파스타도좋고 ㅡㅡㅡ
간에좋으니까
마니드셔요8. ...
'13.5.29 7:09 PM (59.15.xxx.61)조개국 끓여서 국물은 미역국,
익은 조개는 돌미나리와 무침.
참나물과 무쳐도 맛있어요.
생조개는 까서 부추 넣고 전 부침.
조개 넣고 호박 두부 된장찌개...아~~먹고 싶어요.9. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:11 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글네
탕은바지락만넣고 끓인뒤 마지막에 부추송송썰어
마무리10. ......
'13.5.29 7:12 PM (125.133.xxx.209)해감해서 바로 요리에 넣어도 될 정도로 씻어서 물기 빼고 냉동용 지퍼백에 넣어서 냉동하세요..
소분하지 않아도 조개껍데기때문에 그다지 서로 들러붙지 않아요..
조개 들어가는 국 끓일 때 넣으면 아주 좋아요..
된장찌개에 넣어도 맛나고요...
저희는 틈날 때 3kg, 5kg씩 사다 얼려두고 먹어요..
매번 사러가기 힘들고, 유통기한 넘기는 일도 많아서요 ㅠ11. ...
'13.5.29 7:13 PM (182.212.xxx.55)전 그 바지락 얻어오고 싶네요.
일단 해감만 잘 해서 소분해두시면
여러모로 쓰이죠.
해감이 포인트입니다.^^12. 겨울
'13.5.29 7:13 PM (112.185.xxx.109)바지락넣고 끊여서 부추넣고 하는거 간은 소금만 함 됨니꺼??
13. 레기나
'13.5.29 7:18 PM (221.148.xxx.244)들깨 순두부 먹고 싶어요 거기다 바지락 넣어도 맛있는데
14. 또박또박
'13.5.29 7:19 PM (1.239.xxx.236)시금치국 아욱국에 바지락 너무 잘 어울리는 맛이죠..
정말 맛나요15. 이게없네
'13.5.29 7:36 PM (125.180.xxx.210)살만 발라서 죽 끓여 드세요.
참기름에 바지락살과 불린쌀 볶다가 물붓고 저어가며 끓이다가
나중에 양파/호박/당근/부추 등등 넣어서 섞어주고 마지막에 소금간.
한대접 퍼담고 고명으로 깨가루, 김가루 얹어서 내놓으면 죽 완성이오.
바지락은 원래 2월~4월이 제철이라 울 식구는 요 기간 바지락죽을 두어번 먹지요.
저도 어시장에서 2~3kg 사다가 소분해서 냉동해두고 먹어요. 된장찌개에는 물론 국, 전 쓸 데 많아요.16. ᆢ
'13.5.29 7:54 PM (175.223.xxx.170)바지락탕은 소금 마늘 청량고추 반드시 넣어야 맛있습니다.
17. ..
'13.5.29 9:46 PM (211.224.xxx.193)서해안처럼 바지락많이 나는데는 그냥 바지락만 삶아서 바지락 까먹어요. 다른건 안넣었던거 같은데
18. 바지락초무침
'13.5.29 10:01 PM (125.182.xxx.154)바지락 삶아서 당근이랑 양파 채썰어서 넣고
초고추장으로 무치면 환상입니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
278344 | 카톡 친구목록에 있다가 없어진건 뭔가요? 1 | june5 | 2013/07/25 | 4,203 |
278343 | 텐트 설치된 캠핑장 준비물?? 2 | 시도 | 2013/07/25 | 2,550 |
278342 | 보온 보냉 가방 빨아서 써도 될까요? 2 | 세탁 | 2013/07/25 | 1,842 |
278341 | 대학생 과외비 7 | 영어 | 2013/07/25 | 3,114 |
278340 | 오늘 너의 목소리가 들려 보셨어요? 15 | 완소~ | 2013/07/25 | 7,421 |
278339 | 욕조에 몸 담고 82해요.. 1 | .. | 2013/07/25 | 1,093 |
278338 | 헐.이거 뭔가요? 7 | ㅠㅠ | 2013/07/25 | 2,349 |
278337 | 야탑쪽 아파트는 어떤가요? 3 | .... | 2013/07/25 | 1,964 |
278336 | 제가 담근 김치 먹고 있어요!! 2 | 이밤에 | 2013/07/25 | 908 |
278335 | 초3 영어 학원 안 보내고 어떻게 하면 좋을까요? 1 | 영어 | 2013/07/25 | 1,974 |
278334 | 급해요! 수학학원샘이 중1에게 집합 특강을 받으라시는데 ㅜㅜ 4 | ///// | 2013/07/25 | 1,500 |
278333 | skt 데이터 리필~~~ 2 | ... | 2013/07/25 | 1,011 |
278332 | 고부스캔들 보시나요? 2 | 고부스캔들 | 2013/07/25 | 8,535 |
278331 | 여름휴가지 추천좀 해주세요 1 | 찌르찌르 | 2013/07/25 | 785 |
278330 | 맛있어서 너무 자주 가먄 좀 이상하게 볼까요?ㅠㅠ 24 | 내머릿속의 .. | 2013/07/25 | 9,273 |
278329 | 간호조무사 자격증을 위조해서 취업한 경우 10 | 궁금 | 2013/07/25 | 3,362 |
278328 | 기운을 막는 느낌을 받아요. 1 | 요즘 | 2013/07/25 | 1,355 |
278327 | 스마트폰--한자, 일본어..등 외국어로는 적을수 없나요? 3 | 언어 | 2013/07/25 | 928 |
278326 | 입맛이 없어요 4 | 음식 | 2013/07/25 | 969 |
278325 | 스마트폰 3g 무제한 요즘제 사용해볼까하는데 3 | 어떤가요? | 2013/07/25 | 986 |
278324 | 다른 가족과 같이.... 2 | 캠핑 | 2013/07/25 | 706 |
278323 | 너희를 경멸한다./시사인 8 | 시사인 이종.. | 2013/07/25 | 1,990 |
278322 | 한글 원고지에 글 붙여넣는 법좀 가르쳐주세요. 1 | 원고지 | 2013/07/25 | 1,016 |
278321 | 남편 문자를 보고 싶은데 어떻게 하면 되나요? 8 | 궁금이 | 2013/07/25 | 2,111 |
278320 | 자기 아이 공부잘한다는 그런 책들이요... 5 | ........ | 2013/07/25 | 1,656 |