이거 까는것도 일이네요 뭘 해먹으면 아 잘먹엇다 할까염
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이 많아요 뭘 해먹어야 할까요?
1. 레기나
'13.5.29 7:04 PM (221.148.xxx.244)전 전부 국에 씁니다 바지락 들어간 국 좋아요
2. 부엌의신
'13.5.29 7:05 PM (211.255.xxx.60)볶으세요
웍에 기름두르고 마늘, 마른고추 볶다 바지락 넣고 뚜껑 덮어두었다가 입벌리면 드세요
불은 너무 세게 하지마시구요3. 프린
'13.5.29 7:05 PM (112.161.xxx.78)바지락죽 봉골레스파게티 좋아해요
둘다 바지락 많이 들어가요4. ..
'13.5.29 7:06 PM (1.225.xxx.2)까지말고 잘 씻어 바지락 칼국수 끓여 드세요.
바지락 와인찜도 좋아요.5. 전
'13.5.29 7:06 PM (202.31.xxx.191)부추넣고 전을 지져드세요. 바지락 많이 넣으면 맛있어요.
6. 겨울
'13.5.29 7:07 PM (112.185.xxx.109)국은 바지락만 넣나요?
7. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:08 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글진짜많으면 소분래냉동
필요시한덩이씩 ㅡㅡㅡ
탕도좋고
파스타도좋고 ㅡㅡㅡ
간에좋으니까
마니드셔요8. ...
'13.5.29 7:09 PM (59.15.xxx.61)조개국 끓여서 국물은 미역국,
익은 조개는 돌미나리와 무침.
참나물과 무쳐도 맛있어요.
생조개는 까서 부추 넣고 전 부침.
조개 넣고 호박 두부 된장찌개...아~~먹고 싶어요.9. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:11 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글네
탕은바지락만넣고 끓인뒤 마지막에 부추송송썰어
마무리10. ......
'13.5.29 7:12 PM (125.133.xxx.209)해감해서 바로 요리에 넣어도 될 정도로 씻어서 물기 빼고 냉동용 지퍼백에 넣어서 냉동하세요..
소분하지 않아도 조개껍데기때문에 그다지 서로 들러붙지 않아요..
조개 들어가는 국 끓일 때 넣으면 아주 좋아요..
된장찌개에 넣어도 맛나고요...
저희는 틈날 때 3kg, 5kg씩 사다 얼려두고 먹어요..
매번 사러가기 힘들고, 유통기한 넘기는 일도 많아서요 ㅠ11. ...
'13.5.29 7:13 PM (182.212.xxx.55)전 그 바지락 얻어오고 싶네요.
일단 해감만 잘 해서 소분해두시면
여러모로 쓰이죠.
해감이 포인트입니다.^^12. 겨울
'13.5.29 7:13 PM (112.185.xxx.109)바지락넣고 끊여서 부추넣고 하는거 간은 소금만 함 됨니꺼??
13. 레기나
'13.5.29 7:18 PM (221.148.xxx.244)들깨 순두부 먹고 싶어요 거기다 바지락 넣어도 맛있는데
14. 또박또박
'13.5.29 7:19 PM (1.239.xxx.236)시금치국 아욱국에 바지락 너무 잘 어울리는 맛이죠..
정말 맛나요15. 이게없네
'13.5.29 7:36 PM (125.180.xxx.210)살만 발라서 죽 끓여 드세요.
참기름에 바지락살과 불린쌀 볶다가 물붓고 저어가며 끓이다가
나중에 양파/호박/당근/부추 등등 넣어서 섞어주고 마지막에 소금간.
한대접 퍼담고 고명으로 깨가루, 김가루 얹어서 내놓으면 죽 완성이오.
바지락은 원래 2월~4월이 제철이라 울 식구는 요 기간 바지락죽을 두어번 먹지요.
저도 어시장에서 2~3kg 사다가 소분해서 냉동해두고 먹어요. 된장찌개에는 물론 국, 전 쓸 데 많아요.16. ᆢ
'13.5.29 7:54 PM (175.223.xxx.170)바지락탕은 소금 마늘 청량고추 반드시 넣어야 맛있습니다.
17. ..
'13.5.29 9:46 PM (211.224.xxx.193)서해안처럼 바지락많이 나는데는 그냥 바지락만 삶아서 바지락 까먹어요. 다른건 안넣었던거 같은데
18. 바지락초무침
'13.5.29 10:01 PM (125.182.xxx.154)바지락 삶아서 당근이랑 양파 채썰어서 넣고
초고추장으로 무치면 환상입니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
267134 | 2013.6.28. 19시 광화문 길거리강연에서 "노래.. | 서명부탁 | 2013/06/26 | 405 |
267133 | 딸아이 교육, 미래 6 | 스미스 | 2013/06/26 | 1,105 |
267132 | 국정원 국정조사건 外 관련 이슈들을 모아봤습니다. 6 | 세우실 | 2013/06/26 | 932 |
267131 | 믹스 커피를 좋아해요. 4 | 커피홀릭 | 2013/06/26 | 1,837 |
267130 | 전화를 받았다. 그런데... 4 | 서상기 | 2013/06/26 | 1,028 |
267129 | 서상기 의원 sns 주소 3 | 흠 | 2013/06/26 | 694 |
267128 | PT 트레이너에게 종아리 살 빼는거 물어봤어요! 11 | 빛나라별 | 2013/06/26 | 6,278 |
267127 | 나쁜남편만난 여변호사 안됐네요.. 2 | /// | 2013/06/26 | 2,743 |
267126 | 논란중인 패키지여행차림 조언해주세요!^^ 13 | 복받으시길!.. | 2013/06/26 | 2,115 |
267125 | 정상회담 회의록 표지에 2008년 적혀 논란 2 | 헤르릉 | 2013/06/26 | 783 |
267124 | 레스포삭 백팩 어떤가요? (무플절망) 2 | 온달이 | 2013/06/26 | 1,154 |
267123 | 식수를 끓여 마시려는데요 3 | 살림질문 | 2013/06/26 | 691 |
267122 | 안녕하세요? 저 금순이가 돌아왔어요 ^^; | 금순맹 | 2013/06/26 | 685 |
267121 | [강남야구장 샬루트]매직미러 룸싸롱 태국식 | 국희실장 | 2013/06/26 | 965 |
267120 | 뱃살 빼기 운동 21 | 내일도맑음 | 2013/06/26 | 4,179 |
267119 | 장터 꿀고구마??? 4 | 그런데 | 2013/06/26 | 949 |
267118 | 닭가슴살 스테이크 하려는데 오븐 문의좀 드려요 1 | .. | 2013/06/26 | 436 |
267117 | 30대 후반 여자 제네시스 23 | 괜찮을까 | 2013/06/26 | 7,750 |
267116 | 진짜 못 들어주겠네 14 | 관광객글 | 2013/06/26 | 2,994 |
267115 | 센스있는 선물추천 부탁드립니다 5 | 선물 | 2013/06/26 | 668 |
267114 | 길음뉴타운 몰라요 1 | 이사와요 | 2013/06/26 | 891 |
267113 | 동양인들은 좀 꾸며줘야 예뻐요. 27 | ... | 2013/06/26 | 6,128 |
267112 | "권영세, '집권하면 NLL 까겠다'고 했다".. 3 | 샬랄라 | 2013/06/26 | 708 |
267111 | 휘성이랑. 오해햇어여 1 | 휘성미안 | 2013/06/26 | 1,347 |
267110 | 자세교정을 위한 의자 어떤게 좋을까요? 2 | 의자 | 2013/06/26 | 819 |