이거 까는것도 일이네요 뭘 해먹으면 아 잘먹엇다 할까염
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이 많아요 뭘 해먹어야 할까요?
1. 레기나
'13.5.29 7:04 PM (221.148.xxx.244)전 전부 국에 씁니다 바지락 들어간 국 좋아요
2. 부엌의신
'13.5.29 7:05 PM (211.255.xxx.60)볶으세요
웍에 기름두르고 마늘, 마른고추 볶다 바지락 넣고 뚜껑 덮어두었다가 입벌리면 드세요
불은 너무 세게 하지마시구요3. 프린
'13.5.29 7:05 PM (112.161.xxx.78)바지락죽 봉골레스파게티 좋아해요
둘다 바지락 많이 들어가요4. ..
'13.5.29 7:06 PM (1.225.xxx.2)까지말고 잘 씻어 바지락 칼국수 끓여 드세요.
바지락 와인찜도 좋아요.5. 전
'13.5.29 7:06 PM (202.31.xxx.191)부추넣고 전을 지져드세요. 바지락 많이 넣으면 맛있어요.
6. 겨울
'13.5.29 7:07 PM (112.185.xxx.109)국은 바지락만 넣나요?
7. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:08 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글진짜많으면 소분래냉동
필요시한덩이씩 ㅡㅡㅡ
탕도좋고
파스타도좋고 ㅡㅡㅡ
간에좋으니까
마니드셔요8. ...
'13.5.29 7:09 PM (59.15.xxx.61)조개국 끓여서 국물은 미역국,
익은 조개는 돌미나리와 무침.
참나물과 무쳐도 맛있어요.
생조개는 까서 부추 넣고 전 부침.
조개 넣고 호박 두부 된장찌개...아~~먹고 싶어요.9. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:11 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글네
탕은바지락만넣고 끓인뒤 마지막에 부추송송썰어
마무리10. ......
'13.5.29 7:12 PM (125.133.xxx.209)해감해서 바로 요리에 넣어도 될 정도로 씻어서 물기 빼고 냉동용 지퍼백에 넣어서 냉동하세요..
소분하지 않아도 조개껍데기때문에 그다지 서로 들러붙지 않아요..
조개 들어가는 국 끓일 때 넣으면 아주 좋아요..
된장찌개에 넣어도 맛나고요...
저희는 틈날 때 3kg, 5kg씩 사다 얼려두고 먹어요..
매번 사러가기 힘들고, 유통기한 넘기는 일도 많아서요 ㅠ11. ...
'13.5.29 7:13 PM (182.212.xxx.55)전 그 바지락 얻어오고 싶네요.
일단 해감만 잘 해서 소분해두시면
여러모로 쓰이죠.
해감이 포인트입니다.^^12. 겨울
'13.5.29 7:13 PM (112.185.xxx.109)바지락넣고 끊여서 부추넣고 하는거 간은 소금만 함 됨니꺼??
13. 레기나
'13.5.29 7:18 PM (221.148.xxx.244)들깨 순두부 먹고 싶어요 거기다 바지락 넣어도 맛있는데
14. 또박또박
'13.5.29 7:19 PM (1.239.xxx.236)시금치국 아욱국에 바지락 너무 잘 어울리는 맛이죠..
정말 맛나요15. 이게없네
'13.5.29 7:36 PM (125.180.xxx.210)살만 발라서 죽 끓여 드세요.
참기름에 바지락살과 불린쌀 볶다가 물붓고 저어가며 끓이다가
나중에 양파/호박/당근/부추 등등 넣어서 섞어주고 마지막에 소금간.
한대접 퍼담고 고명으로 깨가루, 김가루 얹어서 내놓으면 죽 완성이오.
바지락은 원래 2월~4월이 제철이라 울 식구는 요 기간 바지락죽을 두어번 먹지요.
저도 어시장에서 2~3kg 사다가 소분해서 냉동해두고 먹어요. 된장찌개에는 물론 국, 전 쓸 데 많아요.16. ᆢ
'13.5.29 7:54 PM (175.223.xxx.170)바지락탕은 소금 마늘 청량고추 반드시 넣어야 맛있습니다.
17. ..
'13.5.29 9:46 PM (211.224.xxx.193)서해안처럼 바지락많이 나는데는 그냥 바지락만 삶아서 바지락 까먹어요. 다른건 안넣었던거 같은데
18. 바지락초무침
'13.5.29 10:01 PM (125.182.xxx.154)바지락 삶아서 당근이랑 양파 채썰어서 넣고
초고추장으로 무치면 환상입니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
259992 | 청소년 영양제 2 | 영양제 | 2013/06/07 | 1,091 |
259991 | 아이둘? 아님 외동? 12 | ㅇㅇ | 2013/06/07 | 1,904 |
259990 | 종로구 산다면 어떤느낌이세요??? 27 | 종로구 | 2013/06/07 | 3,998 |
259989 | 대학입시 치뤄보신 선배맘들! 비인기고 전교권(특례가능) VS .. 16 | 고민맘 | 2013/06/07 | 2,024 |
259988 | 삼생이 월요일 미리보기 보셨어요? 5 | 허허 | 2013/06/07 | 2,475 |
259987 | 노인 되면 괄약근 조절이 안되나요;; 16 | .... | 2013/06/07 | 6,839 |
259986 | 5세아이에게 덧셈가르치는데... 4 | 나 | 2013/06/07 | 936 |
259985 | 급질) 분당에 추어탕맛집? 4 | ..... | 2013/06/07 | 1,453 |
259984 | 이재정 검색어 4위 1 | ㅋㅋ | 2013/06/07 | 1,217 |
259983 | 총각김치는 언제 담그는게 맛있나요? 2 | .. | 2013/06/07 | 2,579 |
259982 | 서른여덟 우울하네요. 9 | .... | 2013/06/07 | 2,824 |
259981 | ”우리는 한가족? 원전비리 발생 3단계 과정” 4 | 세우실 | 2013/06/07 | 480 |
259980 | 서민교수가 쓴 기생충보다 못한 일베 ㅋㅋㅋ 7 | ㅌㅌ | 2013/06/07 | 1,914 |
259979 | 옛날 이야기 | 음 | 2013/06/07 | 294 |
259978 | 아이허브 추천인코드넣는곳 7 | ㆍㆍ | 2013/06/07 | 1,969 |
259977 | 한강 산책 나갔다가 현기증 나서 쓰러질뻔 ㅠ 2 | 덥다 | 2013/06/07 | 1,213 |
259976 | 살고 있는 아파트를 담보로 대출 가능한가요? 1 | 학습중 | 2013/06/07 | 684 |
259975 | 변호사 이재정 님의 방송... 2 | ㅍㅍ | 2013/06/07 | 816 |
259974 | 와이드형 냉장고와 양문형 냉장고 비교좀 2 | 냉장고비교 | 2013/06/07 | 1,425 |
259973 | 백년 재방 보는데 두여자의 목길이 13 | 흠.. | 2013/06/07 | 6,279 |
259972 | 100세 시대...50대 퇴직..... 22 | -- | 2013/06/07 | 5,169 |
259971 | 삼생이역활 3 | 더운하루 | 2013/06/07 | 1,560 |
259970 | 제습기 선택에 머리복잡하네요 8 | ,, | 2013/06/07 | 1,527 |
259969 | 시간제 근로자 | 절망 | 2013/06/07 | 621 |
259968 | 할아버지, 할머니들은 사과하는 법을 모르시는 것 같아요... 9 | 이상해 | 2013/06/07 | 1,611 |