이거 까는것도 일이네요 뭘 해먹으면 아 잘먹엇다 할까염
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이 많아요 뭘 해먹어야 할까요?
1. 레기나
'13.5.29 7:04 PM (221.148.xxx.244)전 전부 국에 씁니다 바지락 들어간 국 좋아요
2. 부엌의신
'13.5.29 7:05 PM (211.255.xxx.60)볶으세요
웍에 기름두르고 마늘, 마른고추 볶다 바지락 넣고 뚜껑 덮어두었다가 입벌리면 드세요
불은 너무 세게 하지마시구요3. 프린
'13.5.29 7:05 PM (112.161.xxx.78)바지락죽 봉골레스파게티 좋아해요
둘다 바지락 많이 들어가요4. ..
'13.5.29 7:06 PM (1.225.xxx.2)까지말고 잘 씻어 바지락 칼국수 끓여 드세요.
바지락 와인찜도 좋아요.5. 전
'13.5.29 7:06 PM (202.31.xxx.191)부추넣고 전을 지져드세요. 바지락 많이 넣으면 맛있어요.
6. 겨울
'13.5.29 7:07 PM (112.185.xxx.109)국은 바지락만 넣나요?
7. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:08 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글진짜많으면 소분래냉동
필요시한덩이씩 ㅡㅡㅡ
탕도좋고
파스타도좋고 ㅡㅡㅡ
간에좋으니까
마니드셔요8. ...
'13.5.29 7:09 PM (59.15.xxx.61)조개국 끓여서 국물은 미역국,
익은 조개는 돌미나리와 무침.
참나물과 무쳐도 맛있어요.
생조개는 까서 부추 넣고 전 부침.
조개 넣고 호박 두부 된장찌개...아~~먹고 싶어요.9. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:11 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글네
탕은바지락만넣고 끓인뒤 마지막에 부추송송썰어
마무리10. ......
'13.5.29 7:12 PM (125.133.xxx.209)해감해서 바로 요리에 넣어도 될 정도로 씻어서 물기 빼고 냉동용 지퍼백에 넣어서 냉동하세요..
소분하지 않아도 조개껍데기때문에 그다지 서로 들러붙지 않아요..
조개 들어가는 국 끓일 때 넣으면 아주 좋아요..
된장찌개에 넣어도 맛나고요...
저희는 틈날 때 3kg, 5kg씩 사다 얼려두고 먹어요..
매번 사러가기 힘들고, 유통기한 넘기는 일도 많아서요 ㅠ11. ...
'13.5.29 7:13 PM (182.212.xxx.55)전 그 바지락 얻어오고 싶네요.
일단 해감만 잘 해서 소분해두시면
여러모로 쓰이죠.
해감이 포인트입니다.^^12. 겨울
'13.5.29 7:13 PM (112.185.xxx.109)바지락넣고 끊여서 부추넣고 하는거 간은 소금만 함 됨니꺼??
13. 레기나
'13.5.29 7:18 PM (221.148.xxx.244)들깨 순두부 먹고 싶어요 거기다 바지락 넣어도 맛있는데
14. 또박또박
'13.5.29 7:19 PM (1.239.xxx.236)시금치국 아욱국에 바지락 너무 잘 어울리는 맛이죠..
정말 맛나요15. 이게없네
'13.5.29 7:36 PM (125.180.xxx.210)살만 발라서 죽 끓여 드세요.
참기름에 바지락살과 불린쌀 볶다가 물붓고 저어가며 끓이다가
나중에 양파/호박/당근/부추 등등 넣어서 섞어주고 마지막에 소금간.
한대접 퍼담고 고명으로 깨가루, 김가루 얹어서 내놓으면 죽 완성이오.
바지락은 원래 2월~4월이 제철이라 울 식구는 요 기간 바지락죽을 두어번 먹지요.
저도 어시장에서 2~3kg 사다가 소분해서 냉동해두고 먹어요. 된장찌개에는 물론 국, 전 쓸 데 많아요.16. ᆢ
'13.5.29 7:54 PM (175.223.xxx.170)바지락탕은 소금 마늘 청량고추 반드시 넣어야 맛있습니다.
17. ..
'13.5.29 9:46 PM (211.224.xxx.193)서해안처럼 바지락많이 나는데는 그냥 바지락만 삶아서 바지락 까먹어요. 다른건 안넣었던거 같은데
18. 바지락초무침
'13.5.29 10:01 PM (125.182.xxx.154)바지락 삶아서 당근이랑 양파 채썰어서 넣고
초고추장으로 무치면 환상입니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
263124 | 수학 느리게 푸는 아이 학원가면 나아질까요?? 6 | 속터져 | 2013/06/16 | 1,347 |
263123 | 시어머니가계속나에게태클을걸면? 2 | ..... | 2013/06/16 | 986 |
263122 | 울 동네 빙수가게 자랑! 22 | ㅋㅋ | 2013/06/16 | 4,283 |
263121 | 으앜 !! 오늘부터 gs 출첵 시작이에요 ^^; | 짜잉 | 2013/06/16 | 1,191 |
263120 | 아이가 눈을 배구공에 맞았어요 3 | 어쩌나 | 2013/06/16 | 1,645 |
263119 | 입시비리 영훈국제중 교감 자살했다네요 42 | 가라사대 | 2013/06/16 | 16,330 |
263118 | 설레였던 순간.. 1 | 미야부친 | 2013/06/16 | 565 |
263117 | 이엠 발효액 어디서 사야 할까요? 5 | 세균 | 2013/06/16 | 1,506 |
263116 | 백화점 유모차/휠체어전용 엘리베이터에 원래 직원이 없는건가요? 15 | ??? | 2013/06/16 | 2,038 |
263115 | 임신하고 몇키로 쪘고 현재 몇키로 남았는지 얘기해요 21 | ㄱㄱ | 2013/06/16 | 1,780 |
263114 | 요즘 드라마의 문제점 2 | 서울남자사람.. | 2013/06/16 | 891 |
263113 | 시원한 대자리 마작자리 추천 바랍니다. | ㅇㅇㅇ | 2013/06/16 | 1,193 |
263112 | 저 노래 (음악) 제목 좀 알려주세요 1 | csi | 2013/06/16 | 402 |
263111 | 학원원장 변x 11 | 엄마 | 2013/06/16 | 2,465 |
263110 | 알고보니 내 주변 사람이 나를 싫어하던 적 혹시 있었나요? 9 | 에구.. | 2013/06/16 | 3,486 |
263109 | 너목들에서 이종석의 초능력이요... 9 | 가라사대 | 2013/06/16 | 3,529 |
263108 | 입덧을 언제부터 하나요? 7 | 혹시 | 2013/06/16 | 956 |
263107 | 약국에서 살수있는 항우울증제 있을까요. 11 | .. | 2013/06/16 | 3,747 |
263106 | 골빔면 해먹었는데 환상이에요 4 | 죽음의맛 | 2013/06/16 | 2,210 |
263105 | 의외로 조용하네요....국정원 부정선거.... 9 | 국정원 대통.. | 2013/06/16 | 1,306 |
263104 | 내가 죽으면 누가 슬퍼할까요? 7 | ... | 2013/06/16 | 1,376 |
263103 | 다음주 제주도 날씨?? 1 | ... | 2013/06/16 | 3,615 |
263102 | 박상도 아나운서 “강용석, 돈 세탁하듯 이미지 세탁” 5 | 내가 히고픈.. | 2013/06/16 | 1,961 |
263101 | 이기적이고 버럭하는 남편 5 | ㅇㅇ | 2013/06/16 | 1,953 |
263100 | 분당쪽 어디병원가야되나요? | 손발저림증상.. | 2013/06/16 | 702 |