저번주 월요일날 오이지담갔어요 ...100개
오늘 항아리에서 덜어서 김치냉장고 통으로 옮겼어요...
몇개꺼내서 무쳐봤더니....약간 덜익은것같아요.
겉은 노랗고 쪼글쪼글하길래 ..익은줄알았죠;;;
오이지무쳤을때 새콤한맛이없어요...ㅜ.ㅜ.
급질문요...김치냉장고통에 오이지담고 돌로눌러놨는데 항아리가 아닌 통에다
더익혀도 괜찮을까요~(실온에서)
저번주 월요일날 오이지담갔어요 ...100개
오늘 항아리에서 덜어서 김치냉장고 통으로 옮겼어요...
몇개꺼내서 무쳐봤더니....약간 덜익은것같아요.
겉은 노랗고 쪼글쪼글하길래 ..익은줄알았죠;;;
오이지무쳤을때 새콤한맛이없어요...ㅜ.ㅜ.
급질문요...김치냉장고통에 오이지담고 돌로눌러놨는데 항아리가 아닌 통에다
더익혀도 괜찮을까요~(실온에서)
항아리 아니라도 괜찮아요.
돌로 눌러 놨다면
냉장고에 넣지말고 골마지가
하얗게 낄때까지
그냥 밖에 두는게 좋을거 같아요.
오이지는 짜야 정상아닌가요ᆢ
새콤 하게 담으셨나봐요? 무쳤을때새콤한건
식초를 넣으셔야ᆢ
키톡 경빈마마 올리신거 보니 10흘 밖에두신다고
히시네요 ᆢ
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