82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 양념 간

파란하늘보기 조회수 : 840
작성일 : 2013-05-27 21:45:33

보통ㄹ 어떻게 하세요..

짭짤하게 아님 그냥 간 딱 맞게...

할때마다 짭짤하게 하는데

익고 나면 간이 딱 맞을 때도 있고, 짭짤한 느낌도 있고 그렇거든요

 

소금으로 절이고 씻잖아요 주 메뉴를..

이때 간을 봐도 잘 모르겠어요.ㅠ

IP : 218.39.xxx.35
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.5.27 9:55 PM (59.15.xxx.61)

    배추간이 짜면 젓갈 좀 덜 넣고
    싱거운면 젓갈이나 소금 더 넣고...
    다 버무린 다음에 전체적으로 간을 보는데
    저는 그 때 이만하면 되었다 할 정도로 간을 봅니다.
    그래야 익었을 때 간이 슴슴하거나 딱 맞게 되더라구요.

  • 2. ㅇㅇ
    '13.5.27 9:57 PM (203.152.xxx.172)

    저는 배추는 살짝 싱겁게 덜 절이고 속은 좀 짭짤하게 합니다.
    그럼 딱 맞더군요. 국물도 시원하고요. 배추도 싱싱해서 김치도 달고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
257852 다른사람의 호적을 제가 떼어볼수있나요? 5 다른사람 2013/05/29 1,744
257851 유세윤 우울증 있다고 하던데 ... 11 음주 2013/05/29 5,742
257850 무주 반딧불축제 가볼만 할까요? 2 무주 2013/05/29 1,314
257849 담보있는 전세 살고 있는데요. 3 ㅇㅇ 2013/05/29 759
257848 세팅펌하고 디지털펌의 차이?? 4 ^^ 2013/05/29 14,207
257847 나인 질문이요 ㅜㅜ 2 이진욱 처 2013/05/29 1,083
257846 예비 초등엄마 고학년 (중고등) 어머님들께 질문드려요 1 ㅇㅇ 2013/05/29 815
257845 제가 외상후증후군인가봐요. 3 괴로움 2013/05/29 1,001
257844 정말 이러다가 죽을 것 같아서 ....도와주세요 4 죽고싶어요 2013/05/29 2,386
257843 한경희 에어프라이어 쓰시는분? 꽃게가좋아 2013/05/29 855
257842 김유미도 오랜만이네요 3 바나나맛우유.. 2013/05/29 1,352
257841 교복 어디서 사나요? 4 글쎄 2013/05/29 829
257840 삼성 제습기 쓰시는 분 계세요? 1 고민 2013/05/29 1,753
257839 시간제 전문직 공무원 채용 이르면 내년 대폭 확대 세우실 2013/05/29 1,416
257838 일베충 초등교사 학부모들이 고소하면 좋겠어요 9 ㅡㅡ 2013/05/29 1,255
257837 0세 무상교육 염려 되지않나요? 2 미래 2013/05/29 1,134
257836 작년에 담은 장아찌 간장 올해 또 써도 되나요 4 명이장아찌 2013/05/29 1,058
257835 요즘은 날도 덥고 록티나 2013/05/29 437
257834 김치냉장고+일반 냉장고, 일체형 있나요? 5 가전 2013/05/29 7,495
257833 장옥정 초반부 보신 분,가르쳐 주세요 3 발로 본 여.. 2013/05/29 778
257832 된장콩나물두부황태 해장국..땡기는 분만~~ 1 손전등 2013/05/29 752
257831 머리카락 푸석푸석!!!!!! 머리야 2013/05/29 1,403
257830 경희대치대병원 1 치과치료 2013/05/29 847
257829 5.18 국방부 답변서-"5.18 당시 북한군 특수부.. 6 종편은 거짓.. 2013/05/29 951
257828 도와주세요.. 분노조절에 도움이 되는 책. 7 ... 2013/05/29 1,574