마늘쫑장아찌 국물 안끓여도 될까요? (급)

[하늘]

네이버에 검색해보니 어떤분이 물2 식초 1 간장 1 설탕 1 비율로 담그면 안끓여도 된다고 하는데 보관이나 맛 면에서 괜찮을까요 사실 마늘쫑장아찌를 처음 담아보거든요  지금 담으려고 준비중이니 답변 빨리 부탁드려요

[이런 방법]

보라돌이맘님 레시피로 안 끓이고 그냥

[무슨 장아찌든]

물이 들어가면 끓여야하구 소주나 사이다인 경우는 안 끓여도 돼요!

[졸린달마]

3주전 설탕1식초1간장1소주1액젓0.5 비율로 안끓이고 담았어요...완전 짱 다먹어가요

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물 대신 청하(소주를 넣으면 술냄새가 강해서)를 넣으면 안끓여도 됩니다.

[소심이]

물 넣어도 안끓여도 됩니다