82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

라임, 어떻게 먹을 수 있나요?

에이미 조회수 : 2,710
작성일 : 2013-05-27 16:46:53

어렸을 때 작은 아씨들 읽으면서 대체 소금에 절인 라임이 무엇이길래 에이미가 그런 행동을 했는지

소심한 모범생이었던 저는 에이미가 한 짓이 중범죄처럼 느껴졌습니다.

당시는 라임은 커녕 레몬조차 실물을 보기 어려운 시절이었죠.

 

세월이 흘러 이젠 제 아이가 작은 아씨들을 읽을 만큼 컸는데 요즘에 라임은 정말 심심치 않게 봅니다.

저희 아이와 마트에 갈 때마다 아이는 라임을 사자고 해요. 그런데 저는 라임을 어떻게 먹어야 하는지 몰라서 아직 한 번도 사 본 적이 없습니다. 한 번은 어느 외국인 부부가 카트에 라임을 그야말로 자루째 싣고 가는데 쫓아가서 물어보고 싶었어요. 그거 뭣에 쓰려고 그렇게 많이 사가냐고.

 

그냥 레몬처럼 반갈라 즙 짜서 쓰는 용도만은 아닌 것 같고 

동남아 음식이나 요즘  유행하는 모히또 같은 음료에 많이 쓴다는 것 정도는 알겠는데

집에서는 어떻게 먹을 수 있을까요?

작은 아씨들에 나왔던 소금에 절인 라임은 대체 어떤 음식인지 너무 궁금하네요.

 

참 예쁘고 상큼하게 생겼어요, 라임.

 

아, 그리고 예전에 제가 읽은 작은 아씨들에서는 베스가 성홍열을 앓다가 죽은 걸로 나와있었는데

최근 저희 아이 사준 완역본을 번역했다는 판본에선 베스가 회복하던데요? 여러분이 읽으신 건 어땠나요?

IP : 175.114.xxx.45
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.5.27 4:52 PM (121.135.xxx.7)

    라임 저는 쥬스만들고 음식에 넣는 정도로만.. 라임이 잡내를 잡아주는데.. 또 라임향이 익숙치 않는 사람은 별로 안좋아하기도 하는거 같아요..
    글 읽으면서 침이 고이네요..
    소금에 절인 라임이라... 무슨 맛일까요?

  • 2. ㅇㅇ
    '13.5.27 4:59 PM (175.192.xxx.74)

    책에서 봤는데 당시 미국에서 라임을 수입해올때 생과일로 라벨링해서 수입해오면 관세를 많이내야해서
    실제로 생라임을 수입하지만 상자에 '라임절임'으로 '위장 라벨링' 해서 들여온거래요.
    실제먹은건 절인라임이 아니라 생라임이였대요.

  • 3. 큐큐
    '13.5.27 5:12 PM (175.123.xxx.133)

    저는 라임 쓸때가 집에서 모히또 만들어먹을때 말고는 없을거 같은데 ^^
    사실 국내에서 흔하게 쓸 수 있는 레시피가 많이 없을거에요!
    여름에 아주 청량하고 시원한 칵테일 드시고 싶으면 라임을 넣은 모히또를
    만들어보세요.

    여름만 되면 모히또 만든다고 홍대, 이태원 등지에는 라임이 품귀 현상이 일어난다죠. ㅎㅎ

  • 4. 흐미
    '13.5.27 5:13 PM (1.243.xxx.196)

    ㅎㅎㅎ 저도 글쓴님이랑 똑같은 의문이었었는데 반갑네요!!ㅋㅋㅋ
    라임먹는 게 유행이었다는 그 글이 나중에 커서 라임을 발견하고 참 신기했었죠. 이 신 과일 먹는 게 유행이라니 ㅋㅋ

  • 5. 산에서
    '13.5.27 6:04 PM (175.208.xxx.191)

    꼬마 때 해태의 집에서 팔던 라임 바. 초록도 아니고 녹색도 아닌 그 색깔과 향기. 레몬과 다른 특유의 향이 있어요.그 생각 나서 옥션에 라임 주스 주문하려고 하던 참이었는데...

  • 6. 까페디망야
    '13.5.27 6:11 PM (222.117.xxx.85)

    브라질에서는 라임을 곁들인 술이 있는데 우리나라 소주처럼 대중적이예요.

  • 7. ㅎㅎ
    '13.5.27 6:15 PM (178.9.xxx.181) - 삭제된댓글

    작은아씨들.. 라임이라.. 추억이 피어오르네요.

    전 다른 책에서 봉봉과자를 먹는다고 해서 도대체 이 과자는 어떤 과자일까
    밑도끝도없는 상상의 나래를 펼치며 먹고싶어했는데 말예요.

    커서 그 봉봉이란게 사탕을 이야기하는거란걸 알고 좀 허무해했어요.
    사탕이라고 번역하면 될것을 왜 봉봉과자라 했을까요.

    아 .. 또 생각나는건 영국보딩스쿨 명랑소설에 푸딩을 비롯한 각종 디저트네요.
    저 어릴땐 푸딩이 없었을때라. ㅎ

  • 8. 레몬보다
    '13.5.27 7:38 PM (14.39.xxx.21)

    라임이 더 흔한 나라에서 살다 왔어요.
    레몬 대신 라임 쓰셔도 돼요. 사실 요리에는 레몬보다 훨씬 좋은것 같아요.레몬보다 덜 시큼하지만 향은 더 풍부하고 더 달콤하네요.우리나라에서는 라임 구하기가 참 힘들고 비싸서 레몬을 흔히 사용하는것 같지만 라임쥬스 한번 만들어서 드셔 보세요.홀딱 반하실겁니다^^

  • 9. ㅎㅎㅎ
    '13.5.27 7:41 PM (1.221.xxx.84)

    그냥 레몬 쓰는 것과 똑같이 생각하시면 될듯
    레몬보다 맛있어요 향도 더 강하고
    쌀국수 포보에도 원래 레몬이 아니라 라임 넣어요
    콜라 같은데 썰어넣어도 좋고 절여도 좋고

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
272853 부산 토요코인 호텔 부산점 1과 부산점 2(중앙역점) 중 어디가.. 3 ... 2013/07/11 1,743
272852 BMW 5시리즈 대폭 할인 한다네요. 5 찬스 2013/07/11 3,092
272851 올라오는 글에 달리는 악성 첫댓글 나름분석 24 analys.. 2013/07/11 1,770
272850 티아라 '아름'이도 탈퇴 한다네요.. 제 2의 화영인가. 티화 2013/07/11 1,671
272849 아이허브 타인카드로 결제 불가한가요? 2 해피여우 2013/07/11 2,474
272848 오랜만에 소개팅이 들어왔는데 누나가 넷인분이래요 ㅠㅠ 41 ㅠㅠ 2013/07/11 6,891
272847 팔자주름 필러 맞고 시간지나면 피부가 더 쳐지지 않나요? 6 돌출입 2013/07/11 19,532
272846 화나서 자고 있는 신랑 차버렸어요 2 앵그리 2013/07/11 1,225
272845 비타민씨가 생리통에 효과있는걸까요? 1 . . . 2013/07/11 2,363
272844 관리비 부과에 궁금한점 올려요 아파트 2013/07/11 543
272843 서울에서 꽃꽂이 재료 어디서 사세요? 6 그린앤화이트.. 2013/07/11 2,444
272842 왜 시부모/처부모와 같이 사는게 싫은가? 9 슬프게도 2013/07/11 3,141
272841 성공한 쿠데타와 성공한 선거공작 4 샬랄라 2013/07/11 793
272840 너의목소리가들려 시청률이 20%가 넘었다네요ㅋㅋ 8 STARSS.. 2013/07/11 2,113
272839 기말 맞는 정답을 인정하지 않으시는 쌤. 5 고등 맘 2013/07/11 1,372
272838 떡볶이 먹으려고. 시장떡볶이... 2013/07/11 677
272837 지금 황매실 구할수 있나요? 3 매실병 깨뜨.. 2013/07/11 1,175
272836 가구 도움 절실 절실요 사노라면 2013/07/11 853
272835 정말 믿을만한 봉사단체(NGO) 없나요? 3 opus 2013/07/11 1,867
272834 포스용지 (롤) 모에 쓸까요? 1 pos종이 2013/07/11 602
272833 용종제거 하고 나면 힘드나요.. 3 혹시 2013/07/11 2,058
272832 청소년상담이 필요해요 3 학부모 2013/07/11 974
272831 7월 11일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2013/07/11 681
272830 제수 부침개,냉장보관 괜찮나요? 3 몰라서 2013/07/11 1,215
272829 결혼하신 분들께 여쭤봅니다(수정) 29 후루룩 2013/07/11 3,574