히트레시피 대로 했는데....
김치떡이 되었네요...ㅜ.ㅜ
김치1컵, 오징어 반마리, 밀가루1컵, 물3/4컵...
바싹한 김치전 먹고 싶은데...
비법 좀 알려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치전 비법 좀 알려주세요~~
김치전 조회수 : 2,719
작성일 : 2013-05-27 12:19:39
IP : 123.213.xxx.234
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.5.27 12:21 PM (115.126.xxx.100)바삭한 부침가루를 쓰세요~
밀가루만 넣고 맛있는 전 부치는건 쉽지가 않아요^^2. ㄱㄱ
'13.5.27 12:25 PM (39.7.xxx.167)기름 넉넉히 충분히 달궈서.. 튀기듯이~
3. ᆢ
'13.5.27 12:25 PM (211.36.xxx.155)밀가루반 부침가루반 하기도하고
더바삭하게 먹고싶으면 튀김가루도 넣어요
더바삭하게는 전분도 추가요4. 김치전
'13.5.27 12:27 PM (123.213.xxx.234)역시!
정말 감사합니다.5. ...
'13.5.27 12:30 PM (14.33.xxx.144)김치전에 오징어보다 돼지고기 갈은거 넣어서 얇게 눌러서 튀기듯이 부쳐보세요
농도는 김치국물로 하구요
진짜 맛있어요6. ...
'13.5.27 12:33 PM (1.251.xxx.166)물 양을 되직하게 하세요
물이 많으면 쳐지거든요
튀김가루 섞어서 하면 바삭하니 좋던데요7. ㄹㄹㄹ
'13.5.27 12:44 PM (112.151.xxx.163)반죽을 너무 오래하지 말고, 되도록 찬물에 반죽, 팬을 충분히 달군후 기름을 넉넉히 두르고
뒤집을땐 한번만 뒤집는다.8. 김치전
'13.5.27 2:05 PM (112.156.xxx.175)예전엔 참 자주 해먹었는데 요즘엔 ...
9. 김치전
'13.5.27 3:17 PM (110.35.xxx.143)김치전먹고싶네요~
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