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국물이 있는(크리미한) 토마토가지 그라탕 어떻게 만드나요?

그라탕 조회수 : 759
작성일 : 2013-05-25 22:38:40
오늘 레스토랑에서 작은 그릇에 사이드 메뉴로 토마토 가지 그라탕이 나왔는데 국물이 좀 있었어요 
치즈도 촉촉하고요 
집에서 만들면 피자치즈로 해서 좀 건조? 하달까 그런 느낌인데 좀 크리미한 그라탕은 어떻게 만드나요?
IP : 180.52.xxx.119
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