어떤게 올바를 표현인가요?
암튼 이것도 유화제 만큼 안좋은 첨가물이죠?
천연발효빵은 개량제도 안들어가고 만든거 맞지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
개량제? 계량제? 암튼 이거 나쁜거죠?
잡곡식빵 조회수 : 602
작성일 : 2013-05-24 10:35:24
IP : 222.110.xxx.66
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ---
'13.5.24 10:37 AM (68.49.xxx.129)밀가루에 들어가는거 말씀하시는거 아니신지?.. 천연발효는 발효하는 물질?에 차이가 있을뿐 다른건 차이가 없다고 알고 있는데.. 어차피 우리가 원하는 그 쫀득쫀득 식감좋은 빵 만드려면 이것저것 첨가해서 강화시킨 밀가루로 써야돼요..그게 나쁘다고는 할수 없구요..
2. 네
'13.5.24 2:49 PM (175.252.xxx.60)안좋습니다. 제빵수업에서도 빼고 만듭니다. 시험에선 넣구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 292046 | 내일 첫 출근합니다 긴장되네요 10 | 30후반남 | 2013/09/01 | 2,651 |
| 292045 | 말 한마디의 상처 8 | 퍼온 글 | 2013/09/01 | 3,188 |
| 292044 | 내일 부산에 1박2일로 혼자 내려가려는데요 3 | 양파깍이 | 2013/09/01 | 1,495 |
| 292043 | 집팔고 길음뉴타운으로 이사가려는데 고민고민 3 | 고민고민 | 2013/09/01 | 5,842 |
| 292042 | 샤넬 비비크림은 어떤가요? 11 | 언젠가? | 2013/09/01 | 4,242 |
| 292041 | [대만] 산사태로 압사당할뻔 했네요. 2 | 구사일생 | 2013/09/01 | 2,377 |
| 292040 | 노래제목 3 | 답답 | 2013/09/01 | 1,081 |
| 292039 | 현대홈쇼핑 목우촌석쇠불고기?? 2 | ttt | 2013/09/01 | 4,522 |
| 292038 | 혹시 이런경우 당해보신분 있으신지.... 4 | ddd | 2013/09/01 | 1,485 |
| 292037 | 매실담기 고수분께 질문있어요 5 | 매실 | 2013/09/01 | 1,579 |
| 292036 | 이이제이 애청자분들 계시나요~? | 휴엘엔술 | 2013/09/01 | 1,216 |
| 292035 | 전부치는 잔치팬(?) 추천부탁드려요^^ 6 | 전기후라이팬.. | 2013/09/01 | 3,219 |
| 292034 | 민감성피부이신 분들 비누 뭐쓰세요?? 14 | 여드름 | 2013/09/01 | 3,150 |
| 292033 | 세입자가 부도래요 ㅜㅡㅜ 8 | 답답 | 2013/09/01 | 4,410 |
| 292032 | 오로라 매니저 볼수록 너무 별로 30 | ........ | 2013/09/01 | 3,560 |
| 292031 | 아이가 못먹고 토하는데 응급실가야 할까요? 7 | 걱정가득 | 2013/09/01 | 1,511 |
| 292030 | 손톱이 갈라졌을 때 접착제? 3 | 제니 | 2013/09/01 | 2,352 |
| 292029 | 자동차 운전석 옆 박스가 너무 뜨거워요. 2 | ... | 2013/09/01 | 1,745 |
| 292028 | 초등5학년 딸애반에 성추행이 일어나네요 7 | 아침종달새 | 2013/09/01 | 5,453 |
| 292027 | 집에서 프리로 번역일 하시는분들,, 4 | 일,, | 2013/09/01 | 2,235 |
| 292026 | 강남고속버스터미널에서 곤지암가는 버스 타려면 ? 2 | 지방인 | 2013/09/01 | 7,274 |
| 292025 | 타미힐피거칠드런 남방사이즈문의 | 고민맘 | 2013/09/01 | 2,077 |
| 292024 | 가부키 브러쉬 추천 부탁드려요. 1 | 브러쉬 | 2013/09/01 | 1,759 |
| 292023 | 알콜중독 일까요?? 17 | 미치겠다 | 2013/09/01 | 3,443 |
| 292022 | 파운데이션 에스티로더 슈에무라 어떤게 좋은가요? 11 | 마테차 | 2013/09/01 | 4,466 |