요새 쑥 뜯어 먹어도 될까요?

[너무 늦었나]

오늘 산책하면서 보니 쑥 뜯는 분들이 계시더라구요.

요새 올라오는 쑥은 억세서 먹기 힘들다고 알고 있는 데...

먹어도 될 정도인지 궁금해요.

된다면 좀 많이 뜯어서 쑥 듬뿍 들어간 떡 해 먹고 싶네요.

그리고 이거 말려서 쑥훈증에 써도 될까요?

 

[겨울]

응력5월15일안에 듵으면되요
쪄서말려 차 만듬 떡해먹고

[원글이]

그럼 아직 먹을 수 있나봐요..
낼 좀 뜯어와야겠어요.
올해 어째 쑥떡을 아직 못 먹어봤네요.
감사해요^^

[..]

지금 나오는 쑥은 떡 해 드실걸요.

아님....효소를 만드시던지...

[...]

단오전에 뜯으면 된다고 하던데요.
억세고 질겨 졌으면 위에 연한 잎만 뜯으세요.
재래시장 가서 쑥 한관 사서 백미에 현미 20% 섞어서 절편
반말 해서 밥 대신 잘 먹고 있어요.
쑥 인절미로 하려다가 찹쌀이 당수치를 높인다고 해서 멥쌀로 했어요.
냉장고에 넣었다가 덮힐때도 냄비 물 넣고 절편 넣고 끓기 시작하면 체에
건지면 쫄깃 쫄깃해서 먹기도 쉬워요.
인절미는 후라이팬에 덥힐려면 시간이 많이 걸리고 자꾸 들여다 봐야 해서요.