한말을 항아리가 아닌 플라스틱 긴통에 넣어서 발효중인데 된장 주변에 흰색 곰팡이가 피었는데(플라스틱이라 겉으로 보이네요) 어찌해야 하나요? 싱거워서 그런가요? 항아리를 사서 새로옮겨 담아도 되는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메주로 된장을 담가서
여쭤봐요 조회수 : 1,146
작성일 : 2013-05-23 19:29:47
IP : 211.109.xxx.215
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'13.5.23 7:44 PM (211.109.xxx.215)윗면은 곰팡이를 겉어내면 되지만 둘레로 조금씩 보이는 곰팡이는 어찌하나요 겉어내기도 힘든데요?
그리고 항아리 사서 다시 옮겨 담아도 된다는거죠? 그리고 맨위에 소금 뿌릴때 된장위에 바로 뿌리나요 아님
비닐 덮고 뿌려두나요 여러가지 거듭 물어봐서 죄송해요 주말에 장독을 사려구요 옮겨도 되면....2. 아악
'13.5.23 9:35 PM (175.117.xxx.15)저는 된장 가르고 장은 끓여서 독에 넣어 뒀는데 오늘 보니 둥근 ,흰 곰팡이들이 둥둥 떠다니고 있더라고요.걷어내고 또 끓여줘야 할까요?
3. 한마디
'13.5.23 10:28 PM (118.222.xxx.82)곰팡이 그냥 두셔도 돼요.
어차피 여름 지나갈 동안엔 또 생기는데
추석지나서 걷어내세요.
괜시리 처음 걷어냈더니 또 생기는거 된장만 아깝더군요.
추석지나 된장 익으니 이젠 말짱해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
255219 | 강신주박사의 연애상담이 어느정도 맞나요? 1 | .. | 2013/05/25 | 3,007 |
255218 | 못난이주의보 큰아이 6 | ... | 2013/05/25 | 2,157 |
255217 | 롱샴 골라주세요 1 | 파란보석 두.. | 2013/05/25 | 876 |
255216 | 5살 유치원 아이, 얼마나 밖에서 노나요? 2 | 유치원 | 2013/05/25 | 906 |
255215 | 로레알 엑셀랑스 염색약 2 | ... | 2013/05/25 | 4,958 |
255214 | 조세 회피지역 버진아일랜드 어떻게 생각하세여? 3 | 진격의82 | 2013/05/25 | 1,159 |
255213 | 전문과외선생님 or 대학생선생님 3 | 중3영어과외.. | 2013/05/25 | 1,100 |
255212 | 초3 수학 적정 과외비 좀 알려주세요 21 | 과외비 | 2013/05/25 | 2,427 |
255211 | 엄마가 외국인과 결혼에 허례허식 챙겨요;; 15 | 결혼 | 2013/05/25 | 4,184 |
255210 | 자식들 다 크면 어디로 이사가고 싶으세요? 19 | 이사 | 2013/05/25 | 3,316 |
255209 | 혹시 NUGA BEST라는 의료기 생산업체 물건들에 대해 아시는.. 1 | 쿵쿵따쿵쿵따.. | 2013/05/25 | 2,971 |
255208 | 초등아이와 이태원구경가기 8 | 괜찮을까요^.. | 2013/05/25 | 1,951 |
255207 | 유기농 양배추와 일반 양배추가 다른가요? 9 | 후후 | 2013/05/25 | 3,086 |
255206 | 유아책 어떻게 골라야 할까요 7 | 3살 책 | 2013/05/25 | 1,136 |
255205 | 베스트 퇴근 시간 글 보고 충격받은 사람들이 이상하네요 61 | 흠 | 2013/05/25 | 14,957 |
255204 | 대문앞에 쓰레기 쌓아두는 이웃 어떻게해야하나요ㅠㅠ 9 | 힘들어요 | 2013/05/25 | 2,082 |
255203 | 초등6학년 딸아이 공책에서 죽고 싶다는 글을 봤네요 6 | 초딩엄마 | 2013/05/25 | 2,037 |
255202 | 요가하면서 근력운동 병행하세요? 6 | 어떡하지 | 2013/05/25 | 4,455 |
255201 | 역사학자 번우용 최근 트윗 6 | 전우용 | 2013/05/25 | 3,009 |
255200 | 이문세씨 공연 5만명 채웠나요? 3 | 궁금타 | 2013/05/25 | 2,449 |
255199 | 무말랭이무침 냉동 후 먹어도 되나요? 3 | 냉동녀 | 2013/05/25 | 1,080 |
255198 | 오늘 지하철 갈아타고 오면서 느낀점 3 | 그렇더라 | 2013/05/25 | 1,812 |
255197 | 가장 강하게 무시당한 기억이 무엇입니까? 8 | 아프로디테9.. | 2013/05/25 | 2,859 |
255196 | 언니랑 심하게 싸우고 안보기로 했는데 제가 그렇게 잘못했는지 봐.. 53 | ... | 2013/05/25 | 10,163 |
255195 | 요가할 때 스포츠 브라가 좋을까요 1 | 자연은 사과.. | 2013/05/25 | 1,023 |