자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운 소고기국 어떻게 만드나요?
소고기무우국 같은데 매웠어요.
어떻게 하면 맛있나요?
육수는 어찌내나요?
1. ...
'13.5.23 11:32 AM (115.126.xxx.100)참기름에 쇠고기 국거리용으로 달달 볶다가
무 넣고 간장, 고춧가루 넣고 다시 같이 볶아요.
거기에 물넣고 푹 끓이다가 콩나물 넣고 익을 때까지
뚜껑 덮어놓구요. 콩나물 다 익으면 대파, 마늘다진거 넣고
국간장, 소금으로 간해서 좀 더 끓여줍니다.
먹기 전에 후추가루 살살 뿌려주면 되구요.2. ^^
'13.5.23 11:46 AM (180.92.xxx.117)저는 고기자체에서도 기름이 나와서,
그냥 고기,무,고춧가루,후추,국간장넣고 볶다가
물붓고 끓이다가 마늘 대파넣고 더 끓여요.
간은 국간장만 하고요.3. ..
'13.5.23 11:50 AM (223.62.xxx.242)납작하게 썬 무와 소고기를 고춧가루 국간장 넣고 볶아요.
고기 겉부분이 생고기 느낌이 없어지면 물을 붓고 끓인 다음
마늘, 대파 넣고 끓이다가
콩나물 넣고 다시 한소큼 끓여요.
고춧가루가 매우면 칼칼해요4. ...
'13.5.23 11:50 AM (1.251.xxx.43)무 넣고 쇠고기 국간장을 볶다가
물 붓고 끓이면서 토란 마늘 대파 순으로
간장 후추 소금으로 간하고 먹어요5. mm
'13.5.23 12:17 PM (203.247.xxx.126)저 이 국 맛있게 끓이는데요..ㅋㅋ
일단 냄비 달궈서 참기름 조금 넣고 마늘 넣고 마늘기름 좀 낸 후에 소고기 볶아요. 볶을때 진간장, 후추 조금, 고춧가루 넣고 소고기에 살짝 간이 배도록...
그러고서 무 썰어놓은거 넣고 같이 복다가 무 투명해지면 물넣고 끓입니다. 이때 전 그냥 다시마를 넣어줘요. 다시마 넣고 한참 끓을때 빼주고, 대파를 넣고, 소금, 국간장 고춧가루 더 첨가...하면 좋아요.
이건 육개장처럼 대파를 채썰어서 소고기볶을때 같이 볶으면서 넣어도 진짜 시원하고 맛있어요. 대파를 엄청 많이 넣으세요. 콩나물 대신..6. 저는
'13.5.23 12:21 PM (14.55.xxx.30)무우 넣기도 하지만 부드러운 시래기 넣어서 잘 끓이거든요.
그러면 사먹는 국밥 스타일이 돼요.
시래기 싫어하는 사람도 이렇게 해서 주면 되게 잘 먹어요.7. 원글이
'13.5.23 12:30 PM (211.234.xxx.226)아.다양한답변들정말감사한데요.
고기를볶기전에국간장과
마늘양념에재어놓으면나중에
간이들어가더맛있을까요?8. 참고
'13.5.23 2:25 PM (1.215.xxx.251)하겠습니다!~
9. 참나
'13.5.23 2:27 PM (115.90.xxx.195)매운소고기국 저장할께요
10. ^^
'13.5.23 7:16 PM (182.210.xxx.136)저도 저장 할래요
11. ..
'13.5.24 1:22 AM (125.143.xxx.101)맛있겠네요.
12. ....
'13.5.24 6:49 AM (209.82.xxx.106)소고기 매운 국 저장 합니당
13. 곰3마리제주에
'13.5.24 3:54 PM (39.114.xxx.212)오늘 저녁 매운 소고기국 도전해봐야겠어요
콩나물 사러 가야지14. 베띠리
'13.8.21 2:54 PM (112.218.xxx.218)저장할게요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
281980 | 인천 송도에 mall이 건축물도 좋고 구경거리가 되나요? 2 | 송도 구경 | 2013/08/05 | 1,216 |
281979 | 요즘들어 트러블이 많이 나요...폼플랜징? 3 | 모모 | 2013/08/05 | 759 |
281978 | 예전 82회원남편분께서 만드셨다는 일정관리?가계부 프로그램 아시.. 1 | ... | 2013/08/05 | 1,074 |
281977 | 남재준 ”진위 여부 떠나 국민께 심려끼쳐 송구” 4 | 세우실 | 2013/08/05 | 1,149 |
281976 | 박영선의원 국정조사기조발언. 속시원함. 18 | 국정조사후 .. | 2013/08/05 | 2,931 |
281975 | 쌀벌레(바구미) 확실히 소탕하는 법좀 알려주세요!! 9 | ///// | 2013/08/05 | 2,602 |
281974 | 아이폰 비번 재설정 잘 아시는분 | 알쏭달쏭 | 2013/08/05 | 2,370 |
281973 | 박영선 네이버 검색어 1위! 4 | 박영선의원 | 2013/08/05 | 1,819 |
281972 | 버리지 못하는 병 8 | 버리지 못하.. | 2013/08/05 | 2,588 |
281971 | 송중기도 이런 굴욕 당하는 때가 있네요~ 귀여움 ㅎㅎ | 초록입술 | 2013/08/05 | 2,241 |
281970 | 연애는 왜 이렇게 어려운 거죠? 8 | ... | 2013/08/05 | 2,717 |
281969 | 주식하는 친정엄마...(원글 지웠습니다) 10 | 못난딸..... | 2013/08/05 | 3,440 |
281968 | 2013.8.5 국정원 국정조사 모두발언 2 | 레지이실이 | 2013/08/05 | 849 |
281967 | 충*김밥 진상 엄마. 78 | 그러지 말지.. | 2013/08/05 | 16,713 |
281966 | 나쁜사람 나쁜사람 | 못된것 | 2013/08/05 | 659 |
281965 | 먼저 약속해놓고 너 피곤하면 다음에 보자는 친구 28 | ... | 2013/08/05 | 7,535 |
281964 | 일산 스노파크랑 워터파크 다녀오신 분~어떻던가요? 3 | 도심지 휴가.. | 2013/08/05 | 1,764 |
281963 | 배가 차고 아픕니다. 2 | 꽃네 | 2013/08/05 | 774 |
281962 | 5000원 당첨 됐어요. 7 | 로또 | 2013/08/05 | 1,286 |
281961 | 욕실 고치는 비용 2 | 더워 | 2013/08/05 | 1,926 |
281960 | 아주더운여름+아주추운겨울+습한장마 7 | lkjlkj.. | 2013/08/05 | 1,309 |
281959 | 오븐열선에서 쇠가루가 나오나요 2 | 홈베이킹 | 2013/08/05 | 1,569 |
281958 | 망치와 정만으로 산도 깍을 수 있다 3 | 집념의 힘 | 2013/08/05 | 653 |
281957 | 다이소에서 파는 세면대 뚫는거 마트에도 파나요? | ᆞᆞ | 2013/08/05 | 913 |
281956 | 호랑이 보다 무서운 여름손님들~ 5 | 마음은 그렇.. | 2013/08/05 | 2,499 |