너무 시어버린 알타리무 되돌릴 방법은 없을까요?
작성일 : 2013-05-22 08:41:43
1565590
전국에 계신 솜씨좋으신분들 좀 토와주세요
알타리무 김치담아서 실온에 두고 연휴보내고
왔더니 너~~~~무 시어버려서요
그당시에 뭐에 씌였던지 쪽파한단도 같이 너서
더~~~~시어졌네요
알타리무6단 한두달 먹을거였는데 아까워요
도와주세요....
IP : 175.223.xxx.221
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛있어요
'13.5.22 10:38 AM
(122.203.xxx.2)
멸치, 물 조금넣고 자글자글 끓여보세요
너무 맛있어요.
나머지는 냉동보관하시구요..
2. 저는요~
'13.5.22 10:40 AM
(183.98.xxx.93)
일단 먹을 만큼만 물에 씼어서 적당한 크기로 자릅니다.
기름을 넉넉히 두른 팬에 수분이 날아갈 정도로 볶으면서, 설탕을 뿌리고 녹을때까지 볶습니다.
가끔 이렇게 해먹습니다.
배추김치도 해먹기도 합니다.
김치광팬인 남편은 맛있는 양념 다 씼어버리고 뭔 맛으로 먹냐는데,
시어버린 걸 어쩝니까 먹을 수 있을때까진 먹어 봐야죠.
쫌 짜긴 합니다. 고추가루와 여러양념에 가려져 있던 짠맛이 드러나느 거죠. 설탕으로 짠 맛을 살짝 상쇄시켜
서 조금씩 가끔 해먹네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
254600 |
대구 32도 11 |
ㅓ |
2013/05/23 |
1,379 |
254599 |
사골국물 일주일정도 냉장보관 괜찮을까요? 2 |
보관 |
2013/05/23 |
4,058 |
254598 |
제가 당분간 일을 접으려고 하는데... 남편도 1년 정도 육아휴.. 1 |
후회할까요?.. |
2013/05/23 |
783 |
254597 |
디스패치에서 손호영사건 찌라시루머 검증했네요 15 |
가라사대 |
2013/05/23 |
30,820 |
254596 |
주부, 공무원까지 나서 남양유업 제품 "출입금지&quo.. |
샬랄라 |
2013/05/23 |
750 |
254595 |
신생아 밤낮 바뀐거 어쩔수 없나요? 2 |
초보엄마 |
2013/05/23 |
1,121 |
254594 |
과일 야채가게 알바하는거 힘들까요? 1 |
^^* |
2013/05/23 |
1,752 |
254593 |
평소 낮시간 뭐 하시면서 지내세요?? 3 |
나무 |
2013/05/23 |
1,098 |
254592 |
은지원 너무 잘나가네요~ 2 |
된장 |
2013/05/23 |
1,875 |
254591 |
뻐꾸기시계~~ |
뻐꾹뻐꾹 |
2013/05/23 |
819 |
254590 |
동물 좋아하는 남자랑 사귀고 결혼하고 싶어요 6 |
... |
2013/05/23 |
4,094 |
254589 |
트레이너 숀리 혈관나이 어리아이 수준 ? (펌) 1 |
.... |
2013/05/23 |
1,632 |
254588 |
찰현미, 찰흑미, 찰보리 같은 찰 곡물 많이 먹으면 안좋나요? 1 |
궁금이 |
2013/05/23 |
1,646 |
254587 |
보정속옷 첨으로 입어보려는데 추천해주세요 5 |
... |
2013/05/23 |
1,848 |
254586 |
상추키워보려는데요 흙은 ? 2 |
s |
2013/05/23 |
792 |
254585 |
“조세피난처 미공개 명단,이름만 대면 다아는 재벌기업 있다” 2 |
세우실 |
2013/05/23 |
1,206 |
254584 |
울금가루 어떻게 쓰나요? 3 |
?? |
2013/05/23 |
1,839 |
254583 |
경찰로 변신한 남규리 묘하게 어울리네요 |
기차니즘 |
2013/05/23 |
973 |
254582 |
미쳤어, 미쳤어... 구두가 뭐라고... 3 |
... |
2013/05/23 |
1,668 |
254581 |
아직 반팔 못입겠는데 더우세요? 17 |
뭐입으셨나요.. |
2013/05/23 |
2,922 |
254580 |
어제 보니 카페에서도 시범 과외 하나보던데 괜찮을까요? 2 |
시범과외 받.. |
2013/05/23 |
919 |
254579 |
물건 갖다주지도 않았으면서 배송완료시켜놓는 택배기사들 3 |
플페 |
2013/05/23 |
799 |
254578 |
강아지 키우시는 분들 질문있어요^^ 7 |
강아지 |
2013/05/23 |
1,069 |
254577 |
한겨레 기자들이 조국 교수에게 ‘발끈’한 이유 1 |
... |
2013/05/23 |
1,434 |
254576 |
교환학생과 어학연수. 2 |
해리포터 |
2013/05/23 |
1,138 |