어중간한 와이프님 꺼에요
모두들 맛있게 만들어드세요
재료
여린 마늘쫑 3단,
◇ 절임장 비율 : 진간장 2컵 : 물2컵 : 식초1컵 : 설탕 1컵
만드는법
1. 가늘고 여린 마늘쫑을 구하세요.
2. 위,아래를 칼로 정리해 준 다음 깨끗이 씻어서 건져줘요.
3. 절임장을 바글바글 끓여줍니다.
4. 한김 나가면 마늘쫑 위에 바로 부어 줘요.
5. 무거운 걸로 눌러주는게 좋아요. 깊이감 있는 종지나 그릇을 얹어 뚜껑을 닫으면 자연히 눌러져요.
6. 2, 3일에 한번씩 절임장 끓여 다시 붓기를 3, 4회 해서 냉장고에 넣으시면 되요.
Tip
※ 고추장, 물엿,참기름 넣고 무치거나, 다져서 주먹밥 속으로, 고기 먹을때 얹어도 좋아요.
※ 길이가 길면 통에 맞게 잘라서 넣으세요
우와 맛있겠다 먹고싶네요
너무너무 감사해요. 찾고 있었거든요^^
장아찌는 대개 공식이 비슷하네요? 키톡에 올라오는 각종 장아찌들, 곰취, 오이, 깻잎, 마늘대 등등.. 거의 비슷하다고 보면 되나요?
요즘여린마늘쫑많이 나오던데 담아봐야겠어요^^
아 마늘쫑 어떡해...
꼭 성공할께요
저도 감사합니다~~
마늘장아찌 도전!
도전하겠습니다
마늘쫑 장아찌 레시피 감사합니다~~
우와 감사합니다..
감사히 담습니다
마늘쫑 장아찌 맛있게 담겠읍니다.감사합니다.
마늘쫑 레시피 어중간한 와이프님꺼 저장
어중간한와이푸님 마늘쫑---
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 256129 | 장아찌 담글때 썼던 간장으로 다시 똑같은 장아찌 담그면 3 | 안될까요? | 2013/05/27 | 1,649 |
| 256128 | 지금 날씨 어때요? 1 | 보나마나 | 2013/05/27 | 512 |
| 256127 | 강아지 보험? 2 | 분당지엔느 | 2013/05/27 | 696 |
| 256126 | 솔직히 장희빈역 역대 최고 미스캐스팅은 김혜수였어요 30 | ... | 2013/05/27 | 12,689 |
| 256125 | 스맛폰의 사진을 어떻게 컴으로 옮기나요? 17 | 가르쳐주세요.. | 2013/05/27 | 2,500 |
| 256124 | 가슴 혹떼고 ct찍고 몸이 계속 너무 힘든데 원래 이런가요? 2 | 행복한영혼 | 2013/05/27 | 1,116 |
| 256123 | 이게 현실인가요 | 쩝 | 2013/05/27 | 759 |
| 256122 | 원글 내립니다.. 8 | 가마니 | 2013/05/27 | 882 |
| 256121 | 새삼스럽게 공부? 1 | 여름비 | 2013/05/27 | 670 |
| 256120 | 쿠쿠전자주식회사/란 곳에서 3번이나 자동이체가 되었네요.. 1 | 아지아지 | 2013/05/27 | 2,374 |
| 256119 | 초등 1 엄마들 .. 일주일에 두세번 브런치 모임하네요 18 | 브런치 | 2013/05/27 | 7,338 |
| 256118 | 고3들 스마트폰 다 반납했나요? 2 | 고삼맘 | 2013/05/27 | 1,058 |
| 256117 | 전업주부 생활 .. 적성에 맞으시나요? 15 | 휴 | 2013/05/27 | 3,739 |
| 256116 | 상어 아역 이쁘네요 9 | ㅇㅇ | 2013/05/27 | 2,444 |
| 256115 | 취미로 동양화 배울 화실 강북쪽에 없을까요? 3 | w | 2013/05/27 | 1,330 |
| 256114 | 독일어 공부할 수 있는 곳 좀 알려주세요. 12 | 독어 | 2013/05/27 | 1,421 |
| 256113 | 부산 자갈치 시장 자주 가시는 분 계세요?? 5 | 시세 | 2013/05/27 | 1,595 |
| 256112 | 한국 소설 추천 부탁해요>_< 14 | miin | 2013/05/27 | 1,737 |
| 256111 | 강수연씨 근황이 궁금해요 5 | 불현듯 | 2013/05/27 | 6,880 |
| 256110 | 혹시 지난주 정글의법칙 보신분.. 찾는게 있어서요 3 | 모자 | 2013/05/27 | 977 |
| 256109 | 레시피 해석.. 도움부탁드려요!! 2 | 윌튼 | 2013/05/27 | 604 |
| 256108 | 10년이 빨리 지나가면 좋겠어요 9 | 어서 | 2013/05/27 | 1,728 |
| 256107 | 담배냄새 심하게 쩔은 방 방법 있을까요? ㅜㅜ 3 | 이사 잘못 .. | 2013/05/27 | 1,945 |
| 256106 | 뉴스킨도 다단계같은건가요?? 3 | 뭐지 | 2013/05/27 | 5,121 |
| 256105 | 방안으로 비가 내려요~ 4 | 참맛 | 2013/05/27 | 1,429 |