어중간한 와이프님 꺼에요
모두들 맛있게 만들어드세요
재료
여린 마늘쫑 3단,
◇ 절임장 비율 : 진간장 2컵 : 물2컵 : 식초1컵 : 설탕 1컵
만드는법
1. 가늘고 여린 마늘쫑을 구하세요.
2. 위,아래를 칼로 정리해 준 다음 깨끗이 씻어서 건져줘요.
3. 절임장을 바글바글 끓여줍니다.
4. 한김 나가면 마늘쫑 위에 바로 부어 줘요.
5. 무거운 걸로 눌러주는게 좋아요. 깊이감 있는 종지나 그릇을 얹어 뚜껑을 닫으면 자연히 눌러져요.
6. 2, 3일에 한번씩 절임장 끓여 다시 붓기를 3, 4회 해서 냉장고에 넣으시면 되요.
Tip
※ 고추장, 물엿,참기름 넣고 무치거나, 다져서 주먹밥 속으로, 고기 먹을때 얹어도 좋아요.
※ 길이가 길면 통에 맞게 잘라서 넣으세요
우와 맛있겠다 먹고싶네요
너무너무 감사해요. 찾고 있었거든요^^
장아찌는 대개 공식이 비슷하네요? 키톡에 올라오는 각종 장아찌들, 곰취, 오이, 깻잎, 마늘대 등등.. 거의 비슷하다고 보면 되나요?
요즘여린마늘쫑많이 나오던데 담아봐야겠어요^^
아 마늘쫑 어떡해...
꼭 성공할께요
저도 감사합니다~~
마늘장아찌 도전!
도전하겠습니다
마늘쫑 장아찌 레시피 감사합니다~~
우와 감사합니다..
감사히 담습니다
마늘쫑 장아찌 맛있게 담겠읍니다.감사합니다.
마늘쫑 레시피 어중간한 와이프님꺼 저장
어중간한와이푸님 마늘쫑---
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 281485 | 청계광장 나들이 다녀왔어요~ 7 | 너누구야 | 2013/08/03 | 1,233 |
| 281484 | 아홉살 정도면 어느정도 예의를 알지 않나요? 9 | ㅁㅁ | 2013/08/03 | 1,993 |
| 281483 | 설국열차 안보신분 30 | 나비 | 2013/08/03 | 4,696 |
| 281482 | 다이어트 한약 17 | 다이어트 | 2013/08/03 | 3,014 |
| 281481 | 고막 움직일 수 있는 분 계세요? 17 | 바스락 | 2013/08/03 | 4,850 |
| 281480 | 후쿠시마 인근해안서 정체미상 高방사선 물체 4 | 괴담 | 2013/08/03 | 1,969 |
| 281479 | 강남쪽 심리상담센터 알려주세요 5 | 심리상담 | 2013/08/03 | 1,543 |
| 281478 | 영화제목 찾아요. 도와주세요 6 | 유고슬라비아.. | 2013/08/03 | 1,032 |
| 281477 | 4세 여아가 좋아할 애니메이션 추천해주세요. 8 | ... | 2013/08/03 | 2,684 |
| 281476 | 종아리 아래쪽에 털이 나요 2 | 다리털 | 2013/08/03 | 1,669 |
| 281475 | 대전 삼육초에 대해 알고싶어요 3 | 이사 | 2013/08/03 | 3,398 |
| 281474 | 오로라... 웃기죠 13 | ,,,,, | 2013/08/03 | 4,583 |
| 281473 | 첫월급 선물으로 4 | 신입사원 | 2013/08/03 | 1,298 |
| 281472 | 국산 식탁 매트 오프라인 어디에서 파나요? 1 | 마음은 칠리.. | 2013/08/03 | 1,488 |
| 281471 | 용인(수지), 파주..오늘 비 내렸나요? 10 | 궁금 | 2013/08/03 | 1,024 |
| 281470 | 촛불집회에 참여한 민주당이 그렇게 달갑지만은 않은이유... 28 | 흠... | 2013/08/03 | 1,911 |
| 281469 | 전세금3억 8천 대출2억 5천 / 시세 6억 5천+전세금보장보험.. 3 | 세입자 | 2013/08/03 | 1,589 |
| 281468 | 드리클로 사용 후 아침에 손 씻을 때 뭘로 씻으시나요? 3 | 손 | 2013/08/03 | 4,388 |
| 281467 | 최고의 워너비는 오연수같아요 20 | 오연수 | 2013/08/03 | 13,192 |
| 281466 | 축구나 야구 등 남자들이 좋아하는관심사같은 거 알아둬야하나요? 2 | ㅇㅇ | 2013/08/03 | 1,058 |
| 281465 | 자꾸 약속에 끼어드는 친구 4 | 그래서 | 2013/08/03 | 2,224 |
| 281464 | 요새 보세 옷이나 구두....너무 퀄리티가 안좋죠..?ㅜㅜ 3 | 흠 | 2013/08/03 | 2,760 |
| 281463 | 애기낳으면 왜 팔뚝이 굵어지나요? 13 | 양파깍이 | 2013/08/03 | 3,902 |
| 281462 | 인천 남구쪽 지금 불꽃놀이 중인가요?! 5 | .. | 2013/08/03 | 1,043 |
| 281461 | 상어의 한이수 3 | 궁금 | 2013/08/03 | 1,538 |