오키프님 거 보고 담고 있는데
이분은 소금물에 열무를 절이셨거든요.
1시간 절이고 2시간 물기 빼라고 하셨는데
물기 뺀 상태에서 안 씻고 바로 담으면 되나요, 아니면
제가 바보같이 물에 헹궈야 하는데 그 절차를 빼먹은 건가요?ㅜ
처음 해 보는 거라서 뭐가뭔지 모르고 혼란상태에요 ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담는데 급질이요ㅜ
크윽 조회수 : 947
작성일 : 2013-05-19 18:39:37
IP : 121.133.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'13.5.19 6:47 PM (125.132.xxx.122)절이기 전에 손질하고 깨끗히 씻어서 소금물에 절인거라면 그대로 물기뺀 후 담가도 될거 같아요.
근데 그냥 소금 뿌려서 절였다면 당연히 씻어서 물기를 빼줘야 하겠지요.2. 씻으세요
'13.5.20 12:56 AM (116.125.xxx.243)겉에. 묻은 소금기를 씻어줘야합니다.
제가 지난번에 씻고 절인후 깜박 잊고 그냥 담가서 짰어요.3. 열무김치
'13.5.20 9:00 PM (218.152.xxx.135)열무김치는 물김치로 담글 때는 푹 절여야 하지만(1시간-1시간30분정도)
김치로 담글 때는 15-20분정도 절여야 질기지 않더라구요.
그리고 꼭 헹구셔야 하구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 302462 | 강남 쪽 오래된 아파트들 살기는 어떤가요? 7 | ..... | 2013/09/25 | 3,145 |
| 302461 | 가죽 트렌치코트 사고 싶은데 어디서?? | 가을이다.... | 2013/09/25 | 869 |
| 302460 | [펌] 조선 미남 퇴계 이황 선생 13 | 케이트 | 2013/09/25 | 3,529 |
| 302459 | 월간조선>‘안철수·이석기 옆집 살아’ 보도 논란 8 | 쓰레기 | 2013/09/25 | 1,924 |
| 302458 | 8개월 된 아기, 장례식장 데려가도 괜찮나요 12 | 밍기뉴 | 2013/09/25 | 15,272 |
| 302457 | b2y 매직기 쓰시는 분~~ 1 | 매직기 | 2013/09/25 | 1,355 |
| 302456 | 교복을 통째로 잃어버렸어요. 9 | 엘리트교복 | 2013/09/25 | 2,404 |
| 302455 | 수두룩한 ‘노무현 오보들’, 상당수는 검찰발 3 | 뭉칫돈 | 2013/09/25 | 960 |
| 302454 | 둘중 하나 택하려면 어느것 | 커브스 | 2013/09/25 | 583 |
| 302453 | 이 롱베스트 어떤가요? 4 | 가을옷장만 | 2013/09/25 | 1,580 |
| 302452 | 황금의제국 몰아보기중 웃긴거 발견ㅋ 8 | ㄷㄷ | 2013/09/25 | 2,145 |
| 302451 | 헌터부츠도 모자라 명품레인부츠라니 11 | 호야 | 2013/09/25 | 3,206 |
| 302450 | 급전 오천만원쓸때 이틀쓰면 얼마인지 아는분 좀 알려주셔요 4 | .. | 2013/09/25 | 1,441 |
| 302449 | 새치머리 컬러염색 하시는 분 있으세요?^^ 5 | dd | 2013/09/25 | 1,960 |
| 302448 | 내일이 세계 피임의 날이라네요.. | 글루미선데이.. | 2013/09/25 | 456 |
| 302447 | 고추 장아찌 담그게 생겼네요 4 | 고추걷이 | 2013/09/25 | 1,210 |
| 302446 | 건표고버섯 먹어도 되나요? 4 | 그레고리 | 2013/09/25 | 1,967 |
| 302445 | 인천 살인사건, 차남 부인 가담한거 뉴스 보셨어요..?? 11 | jc6148.. | 2013/09/25 | 13,444 |
| 302444 | 핸드폰번호바꾸기 | ttpong.. | 2013/09/25 | 729 |
| 302443 | 시아버님이...아직도 연락이 안되요 5 | 불안~ | 2013/09/25 | 1,914 |
| 302442 | 동양종금요~ 4 | 궁금 | 2013/09/25 | 1,159 |
| 302441 | 지금 불만제로 까사온 가구 벌레들 ... 5 | 으악 | 2013/09/25 | 7,128 |
| 302440 | 김치는 어디서 주문하세요? 5 | 김치 | 2013/09/25 | 2,432 |
| 302439 | 마른비만 있으세요?? 6 | . | 2013/09/25 | 1,745 |
| 302438 | 대학원 한학기 등록금 얼마하나요? 2 | ㅇㅇ | 2013/09/25 | 2,183 |