오키프님 거 보고 담고 있는데
이분은 소금물에 열무를 절이셨거든요.
1시간 절이고 2시간 물기 빼라고 하셨는데
물기 뺀 상태에서 안 씻고 바로 담으면 되나요, 아니면
제가 바보같이 물에 헹궈야 하는데 그 절차를 빼먹은 건가요?ㅜ
처음 해 보는 거라서 뭐가뭔지 모르고 혼란상태에요 ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담는데 급질이요ㅜ
크윽 조회수 : 899
작성일 : 2013-05-19 18:39:37
IP : 121.133.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'13.5.19 6:47 PM (125.132.xxx.122)절이기 전에 손질하고 깨끗히 씻어서 소금물에 절인거라면 그대로 물기뺀 후 담가도 될거 같아요.
근데 그냥 소금 뿌려서 절였다면 당연히 씻어서 물기를 빼줘야 하겠지요.2. 씻으세요
'13.5.20 12:56 AM (116.125.xxx.243)겉에. 묻은 소금기를 씻어줘야합니다.
제가 지난번에 씻고 절인후 깜박 잊고 그냥 담가서 짰어요.3. 열무김치
'13.5.20 9:00 PM (218.152.xxx.135)열무김치는 물김치로 담글 때는 푹 절여야 하지만(1시간-1시간30분정도)
김치로 담글 때는 15-20분정도 절여야 질기지 않더라구요.
그리고 꼭 헹구셔야 하구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 254213 | 명품만 취급하는 여성쇼핑몰 추천해주세요 9 | 오윤애 | 2013/05/19 | 2,026 |
| 254212 | 뉴스타파 앵커 최승호 PD의 절박한 호소 6 | 참맛 | 2013/05/19 | 1,825 |
| 254211 | 유용한 사이트들과 어플들 모음 286 | 공부하는사람.. | 2013/05/19 | 14,307 |
| 254210 | 빨간색계통 립스틱 좀 추천 해주세요.. 5 | 립스틱 | 2013/05/19 | 1,244 |
| 254209 | 아이들치아 어때요? 1 | 또다시한번 | 2013/05/19 | 614 |
| 254208 | SBS 스페셜 무언가족에서 아들이란 인간 정말.. 10 | 헉 | 2013/05/19 | 10,423 |
| 254207 | 외국에서, 일본인과 한국인 차별 어느 정도인가요? 35 | ㅇㅇ | 2013/05/19 | 8,306 |
| 254206 | 노통을 팔아먹는 친노의 광기 33 | ㅇㅇ | 2013/05/19 | 2,096 |
| 254205 | 양파,감자,고구마 채썬것 냉동보관해도 되나요? 2 | 컴대기 | 2013/05/19 | 8,922 |
| 254204 | 이 옛날미드 자막파일 없겠죠? 1 | 미드 | 2013/05/19 | 529 |
| 254203 | 인터넷도 몇 달 사용 정지 할 수 있나요? 2 | 인터넷 | 2013/05/19 | 784 |
| 254202 | 찐양배추쌈과 멸치 고추장에 찍어 먹는 메뉴를 자주 먹는데... 3 | 자취생 식단.. | 2013/05/19 | 1,713 |
| 254201 | 보험 좀 봐주세요 3 | 바다짱 | 2013/05/19 | 462 |
| 254200 | 통신비, 전기요금 카드결제 가능한가요? 1 | 혻시 | 2013/05/19 | 1,364 |
| 254199 | 23일에 봉하마을 가는 기차 아직 가능한가요? 5 | 아줌마 | 2013/05/19 | 859 |
| 254198 | 김한길이 그럴줄 모르고 왔겠습니까 12 | ... | 2013/05/19 | 3,285 |
| 254197 | 암웨이레몬가루 3 | 암웨이 | 2013/05/19 | 5,177 |
| 254196 | 피부과 여드름 관리 회복 속도요..넘 스트레스에요 ㅠㅠ 5 | 우울 | 2013/05/19 | 3,086 |
| 254195 | 식탐남편 미워요 21 | 식탐 | 2013/05/19 | 5,738 |
| 254194 | 한식이 건강식이다 아니다?? 37 | ........ | 2013/05/19 | 4,327 |
| 254193 | 백년의 유산 아기 둘이던데? 4 | ᆢ | 2013/05/19 | 4,665 |
| 254192 | 생리날짜 앞당길수 있는방법? 4 | 외국여행 | 2013/05/19 | 2,052 |
| 254191 | 러버메이드 청소걸래 써보신분 만족하세요? 7 | 청소걸래 | 2013/05/19 | 2,723 |
| 254190 | 홈플러스 좀 이상해요. 6 | 이상해요 | 2013/05/19 | 2,121 |
| 254189 | 한달에 한번 꼴로 폭식하는 습관...왜 이러는 걸까요? 6 | 게자니 | 2013/05/19 | 2,559 |