82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무김치 담는데 급질이요ㅜ

크윽 조회수 : 883
작성일 : 2013-05-19 18:39:37

 http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=176267&page=3&searchType=se...

 오키프님 거 보고 담고 있는데
 이분은 소금물에 열무를 절이셨거든요.
 1시간 절이고 2시간 물기 빼라고 하셨는데
 물기 뺀 상태에서 안 씻고 바로 담으면 되나요, 아니면
 제가 바보같이 물에 헹궈야 하는데 그 절차를 빼먹은 건가요?ㅜ

 처음 해 보는 거라서 뭐가뭔지 모르고 혼란상태에요 ㅜ


IP : 121.133.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '13.5.19 6:47 PM (125.132.xxx.122)

    절이기 전에 손질하고 깨끗히 씻어서 소금물에 절인거라면 그대로 물기뺀 후 담가도 될거 같아요.
    근데 그냥 소금 뿌려서 절였다면 당연히 씻어서 물기를 빼줘야 하겠지요.

  • 2. 씻으세요
    '13.5.20 12:56 AM (116.125.xxx.243)

    겉에. 묻은 소금기를 씻어줘야합니다.
    제가 지난번에 씻고 절인후 깜박 잊고 그냥 담가서 짰어요.

  • 3. 열무김치
    '13.5.20 9:00 PM (218.152.xxx.135)

    열무김치는 물김치로 담글 때는 푹 절여야 하지만(1시간-1시간30분정도)

    김치로 담글 때는 15-20분정도 절여야 질기지 않더라구요.

    그리고 꼭 헹구셔야 하구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
272080 줄줄이비앤나 냉동했다 먹어도 괜찮을까요? 8 이래도될까요.. 2013/07/09 1,065
272079 코수술 추천이요.. 1 아기♥ 2013/07/09 746
272078 순천향대학교 서울병원 잘 아시는 분 계신가요? 6 도와주셔요... 2013/07/09 1,220
272077 감자전 할 때 강판에 안 갈고 블렌더로 갈면 안될까요? 10 돌돌엄마 2013/07/09 3,379
272076 약국마다 약품 매입 가격이 다를 수 있나요? 11 약값 2013/07/09 1,366
272075 국정원 쿠데타와 그 명령자들 샬랄라 2013/07/09 538
272074 소식 한지 5 일째 성공 하리라.. 2013/07/09 1,613
272073 등산갈때 꼭 등산복 입어야 되나요? 14 abc 2013/07/09 5,247
272072 진짜사나이 류수영씨 피부 너무~ 좋네요 3 야옹 2013/07/09 1,946
272071 전국의 마흔살친구분들, 제가 왜소한가요? 28 .. 2013/07/09 2,883
272070 한명숙이 징역 4년이라니 이게 나랍니까 14 이게 나라냐.. 2013/07/09 3,423
272069 예비 신부님들을 응원합니다 규지 2013/07/09 874
272068 미국, 윤창중 기소중지? ”아무런 처벌 받지 않을 것” 7 세우실 2013/07/09 1,795
272067 제 주변엔 자기 얘기만 하는 사람들만 ,... 2 이팝나무 2013/07/09 2,668
272066 정오뉴스 ㅇㄴ 2013/07/09 626
272065 장판 혼자할 수 있을까요 3 숙이 2013/07/09 1,195
272064 강아지 가루약 먹이기, 조언 부탁드려요 24 힘내자 2013/07/09 5,658
272063 통신사 상관없어요 폰 추천해주.. 2013/07/09 485
272062 이남자 아닌거 맞죠? 8 휴우 2013/07/09 2,720
272061 19금)스킨쉽과 부부관계요 4 부부란..... 2013/07/09 10,043
272060 신경질 폭발적인 아이 영양제 조언 좀 주세요. 꼭요!! 영양제 2013/07/09 933
272059 남편의 사회 생활 어디까지 인정하세요? 9 ... 2013/07/09 2,015
272058 운동화 꼬랑내 어쩌죠 8 귀여니 2013/07/09 2,648
272057 영어유치원 교사에 관한 질문있습니다... 12 영어 2013/07/09 7,909
272056 RMK 파데, SK2 피테라 에센스 뭘로 대체할까요? 4 고민 2013/07/09 4,426