믹스로만 만들어 먹다가 키톡 레시피보고 만들었는데,맛이 원기소(옛날에 나오던 애들 영양제)같아요.텁텁하고..베이킹 파우더를 넣어서 일까요? 요 텁텁한 맛은 왜 나는건지,흑흑.고수님들 알려주세요.
넣은 재료는 버터.설탕.계란.박력분.코코아가루.쵸코칩.베이킹파우더입니다.양은 아주 정확하게 하진 않았는데 그래서 인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쵸코쿠키 맛없어요.이유가 궁금해요
고수님들 알려주세요 조회수 : 1,029
작성일 : 2013-05-17 20:17:21
IP : 180.230.xxx.137
5 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'13.5.17 8:22 PM (175.125.xxx.252)미애님 블로그에 레시피있어요
맛있던데 레시피를 바꿔보세요2. 푸들푸들해
'13.5.17 8:28 PM (68.49.xxx.129)ㄴ 222 양을 정확히 해야 돼요.
3. 계량
'13.5.17 8:41 PM (119.71.xxx.46)제과.제빵은 계량이 정확해야해요.
들어갈게 다 들어갔다고 맛있지 않거든요.4. ㅎㅇㅅ
'13.5.17 8:44 PM (182.208.xxx.77)좋은재료 정확한양 반죽순서 적당한 반죽과 섞기
원기소맛이 뭔지 모르겠지만
제생각엔 정량이 아닌 재료다보니 반죽이 고루 섞이지 못했고 그상태로 구우니 맛이 안났을것같아요..
반죽상태여도 잘된반죽은 살짝 맛있는 냄새가 나거든요
또 베이킹파우더가 질이 좀나쁘면 이상한 냄새가 나더라구요. 저재료들은 다 쿠키에 들어가는게 맞구요
베이킹은 저울필수에요!5. dd
'13.5.17 8:53 PM (175.212.xxx.175)오늘 뒤늦게 본 마셰코 셀레브리티에서 탈락과제가 와플이었는데 나름 촉망받던 참가자가 자기 감 믿고 계량 안하고 대충 섞어갖고 구워서 처음에는 완전 망하고 두번째는 과자같이 굽는 바람에 떨어져버리더군요. 젊고 뻔뻔한데 재능도 있고 걔가 프로그램 재미를 담당하고 있었는데 벌써 떨어뜨리다니 너무한 거 아닌가 싶었지만 또 생각해보면 기본 중의 기본을 무시한 댓가라 정당한 거 같더라고요. 그러니까 원글님도 칼같이 계량해서 다시 도전해보세요.ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
276769 | 사춘기 아이들 3 | 사춘기 | 2013/07/22 | 994 |
276768 | 지하철인데요. 4 | ... | 2013/07/22 | 1,928 |
276767 | 핸드폰이 물에 빠졌는데요 8 | 제습기 | 2013/07/22 | 836 |
276766 | 방 온도 32도가 정상인가요 ? 15 | ㅇㅇ | 2013/07/22 | 5,669 |
276765 | 망둥어낚시 다녀왔어요. 6 | 독수리오남매.. | 2013/07/22 | 1,796 |
276764 | 사춘기 아이들 5 | 사춘기 | 2013/07/22 | 1,287 |
276763 | 장염 증상 1 | ... | 2013/07/22 | 955 |
276762 | 습도가 체감기온에 큰차이를 만드네요 2 | 유럽여름 | 2013/07/22 | 1,512 |
276761 | 근데 여자들도 남의 징징거림엔 남자처럼 답하더라고요. 17 | 아이러니 | 2013/07/22 | 6,966 |
276760 | 아직도고등학교 수학문제 악몽을 꿔요 10 | 40 | 2013/07/22 | 1,088 |
276759 | 강남역 침수 시작 7 | 장마 | 2013/07/22 | 3,673 |
276758 | 남편 자랑 19 | ... | 2013/07/22 | 3,506 |
276757 | 서울. 비가 많이 쏟아지네요 1 | 긴장마 | 2013/07/22 | 1,388 |
276756 | 7월 22일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2013/07/22 | 717 |
276755 | 실제도 이런 일이.... 1 | 영화 노트북.. | 2013/07/22 | 1,777 |
276754 | 방금 원전 글 3 | 뭐죠 | 2013/07/22 | 1,117 |
276753 | 홀로그램우주 라는책 쇼킹이네요. 25 | ... | 2013/07/22 | 5,934 |
276752 | <중보기도> 기도가 필요하신 분 37 | ... | 2013/07/22 | 1,642 |
276751 | 구찌 가방사고 폭풍후회하고 있어요.. 18 | 뿡이 | 2013/07/22 | 29,730 |
276750 | 이런 근무조건 봐주세요 6 | ᆞᆞ | 2013/07/22 | 1,205 |
276749 | 밑에 여자도 군대 가야한다는 글... 한심하네요 11 | 흠 | 2013/07/22 | 1,529 |
276748 | 확실히 애기엄마 되니까 달라지는거 같아요. 9 | 도담이엄마 | 2013/07/22 | 2,782 |
276747 | 이사! 관악푸르지오와 남성역 두산위브 봐주세요 4 | 지키미79 | 2013/07/22 | 3,230 |
276746 | 맥도날드 베이컨토마토디럭스 버거 3 | 양파깍이 | 2013/07/22 | 1,925 |
276745 | 맛조개 맛있나요? 16 | 00 | 2013/07/22 | 5,371 |