전복 싸길래 샀어요~ 머해먹을지..

[박승화~]

다섯마리에 만원이요. 싼거 맞죠??
죽을 끓이지 말고 데쳐서 초고추장에 찍어먹을까요?
그러자니 내장이 다 버려져서 넘 아까워요.
전복 파는 총각이 내장은 버리면 절대 안된다고 했거든요. 저 뭐해 먹으면 좋을까요?????^^

[123]

얼마전에
전복 껍질 붙어있는채로 칼집낸 후 (# 모양으로..) 버터 한덩어리 올리고, 소금살짝뿌려서
오븐에 구워먹었어요.
완전 맛있었어요...

앞으로 전복사면 이렇게 먹어야겠다 다짐을 ㅋㅋ
(전 날로먹는걸 별로 안좋아해서...ㅠ)

내장까지 다먹을수있구요,,,

근데 칼집낼때.. 전복이 살아잇었는데
칼로 푹 찌르니까.. 힘을 꽉.. 줘서 디게 미안했따는 ㅠㅠ

[보통]

데치고 볶고 찌고 하는데
전 전복 시래기밥 먹고 싶어요
요거 아직 한번도 안 먹어본 메뉴인데 어디 고속도로 휴게소 인기메뉴래요

[영양분은 내장에..]

영양분은 내장이 더 많다고 하던데요.. 내장은 전복죽 끓일 때 넣으시면 됩니다. (전복향이 확 일어요)
전복회로도 먹고, 살짝 데치면 (소라와 달리) 아주아주 부드럽게 먹을 수 있어요.
(살짝 버터발라 굽는다는 분도 계시던데 제 입에는 안맞았음)

[음..]

내장 하면 전복죽..
그런데 저는 전복죽도 좋지만, 전복뚝배기가 제일 좋아요^^~~~