82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장고수님들-막된장에 대해 문의

된장 조회수 : 852
작성일 : 2013-05-11 01:09:55
막장 담궜어요.
간장빼고 된장담그고 조금 남은 찌꺼기?에 보리밥과 메주가루넣고 간장으로 질기 조절하고
지금 삼일째 밖에서 숙성중입니다

질문 하나
위에 하얀 곰팡이가 앉았어요, 숟가락으로 걷어보니 더깨처럼 막이 생겼네요, 이거 걷어내야 하는거죠?

질문 둘
맛을보니 끝맛이 씁쓰름... 냉장보관 하면 숙성되서 괜찮을까요?

질문 셋
밖에 더 놔둬야 하는건지 바로 냉장실로 보내야 하는건지 알려주세요.
IP : 70.68.xxx.255
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 된장
    '13.5.11 6:54 AM (70.68.xxx.255)

    답글 감사합니다~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
251874 [추모바자회~5.19]윤창중 덕분에..고맙네요. 믿음 2013/05/13 1,097
251873 나인-선우를 구한는건 어린 민영인거같아요 7 다람쥐여사 2013/05/13 2,309
251872 집에서 짜먹는 30일치 쥬스메뉴 1 sonoma.. 2013/05/13 1,139
251871 수학문제 하나만 알려주세요^^ 4 ?? 2013/05/13 772
251870 8월초에 제주도 여행 계획중이에요.. 2 제주여행 2013/05/13 1,166
251869 cj랑 안철수랑 무슨관계인가요? 4 ,,, 2013/05/13 1,878
251868 키작은 사람 롱스커트 어때요? 13 .. 2013/05/13 11,906
251867 나보다 형편이 못한 사람만 골라서 사귀게 되는것이 고민입니다.... 19 .. 2013/05/13 4,996
251866 화산석으로 만든 제습제라는데 효과 좋은가요? 1 냠냠 2013/05/13 1,312
251865 휜다리에 필러나 지방이식 어떤가요? 4 고민 2013/05/13 2,290
251864 박근혜가 사과했대요. 방 안에서. 8 밀봉 사과 2013/05/13 2,685
251863 양복바지가 세탁기에서 물빨래 되버렸네요 5 도와주세요!.. 2013/05/13 6,497
251862 임신초기 모르고 믹스커피만 점심때까지 마셨어요 8 .. 2013/05/13 8,330
251861 흰머리 몇세 부터 생기나요? 솔 2013/05/13 731
251860 예금금리가 1%대라니... 10 어휴 2013/05/13 3,232
251859 연예인들 팬싸인회를 보고왔는데요 1 싸인회 2013/05/13 1,492
251858 오븐에 넣는 코팅용기? 어디서 파나요? 2 오븐 2013/05/13 880
251857 朴대통령 국민·피해자에 사과 ”큰 실망드려 송구”(1보) 15 세우실 2013/05/13 2,449
251856 이 아침에 뜬금없이 궁금. 북한 남침은 어떻게 정리 된건가요? .. 3 ........ 2013/05/13 1,066
251855 과외비 밀렸는데 애한테 얘기해도 될까요?? 17 흠 2013/05/13 4,098
251854 시부모님, 마음이 천근만근입니다... 31 아침 2013/05/13 9,431
251853 김가루용으로 맛있는 김 뭐가 있을까요?? 4 .. 2013/05/13 1,247
251852 나인 어디서 보나요 2 푸들푸들해 2013/05/13 1,277
251851 나인 17,18회 어디서 볼 수 있나요 ㅠ 2 랄랄라 2013/05/13 980
251850 윤창중 뉴스 볼때마다 웃겨 죽겠어요 저같은분 있나요? 17 ㅋㅋ 2013/05/13 3,789
< 57721 57722 57723 57724 57725 57726 57727 57728 57729 57730 >> 이전 자유게시판
게시판 검색