근 십년 째 혼자 사는 34세 처자입니다..
한 달 전 이사를 하고 세간살림과 먹을 것이 부족해서 어머님이 이것저것 가져다 주시는데..
그 중에 너무 퐉~~ 시어버린 파김치가 있네요....
저는 거의 외식을 해서 저 파김치가 날로날로 삭아 가는데..
어머니가 정성껏 보내주신 음식을 차마 버릴 수는 없고 그냥 먹자니 냄새가...흑흑....
어머니의 파김치를 살려 낼 수 있는 방법을 알려주세요....
찌개로 끓이면 어찌해야 하는지..아님 다른 방법이라도 부탁드립니다...꾸벅..꾸벅...
파김치가 김치찌개에 들어가면 다른거 아무것도 넣을 필요없이 맛있어요.~^^
얼마나 익었는지는 모르겠지만
저희는 김치찌개 거의 완성한다음 거의 마지막에 찌개위에 적당량올리고 한번 우루루 끓여서 먹는데요.
한번 해보세요.
저는 파김치 담글줄 몰라 일부러 비싼돈 주고 사다가 ㅜㅜ
조금씩 넣어서 먹는답니다^^;;
파김치를 배추김치려니 하고 돼지고기 넣고 물좀 부어 푹쪄도 맛있어요.
꽁치통조림 지져먹으면 ~ 정말 맛있습니다 마지막에 청양고추 1개 송송썰어 넣구요
댓글 달아주신 분 들 너무 너무 감사해요..
나이가 차고도 넘친 4남매 중 막내 딸래미 결혼도 하지않고 아둥바둥 사는 것 죄송 할 따름이고,
당신께는 아픈 손가락이 분명한데....애써 가져다 주신 음식을 버릴 수 가 없었거든요....ㅠ
뵌 적 없는 분 들 이지만...정말 고맙습니다ㅠ.ㅠ
을 엄마가 그리워요.
왜 그리 일찍 떠나셨는지?
그 자리를 대신해 큰 언니가 ... 파김치를 담아주고 있네요.
찌게해서 드세요.파김치찌개 맛있어요.
어휴ᆞ 좀전에 너무 익은 파김치 통째버리고 왔는데ᆞ
양이 많으면 냉동해도 괜찮아요.
저는 쉰 김치 냉동 했다가 해동해 찌개나 볶음해서
먹어요
원글님 덕에 배우고 갑니다^^*
팍삭 쉰 파김치! 김치찌개에 넣어도 맛있지만 저는 생선조릴때 넣어요.
무 깔고 생선깔고 그위에 파김치! 양념이 과할까봐 물에 행구어 넣는데 진짜 맛나요^^
파김친 날거든 팍쉰 파김치든 맛있어요. 아무것 없이 들기름 넉넉히 넣고 찌개해먹어도 맛있어요.