82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

쇼트케익 예쁘게 잘 자르는 법 있나요?

어렵다 조회수 : 1,620
작성일 : 2013-05-09 17:46:27
딸기쇼트케익을 만들었어요.
아이싱이 엉망진창인건 둘째치고, 자를 때 완전히 다 무너져버려요...
시트-크림-딸기-크림-시트..... 순서 잘 지키고 마무리한 뒤에 칼로 잘랐더니 중간에 있는 딸기들이 막 튀어나오면서 다 뭉개져요.
블로그보면 다들 예쁘고 반듯하게 잘 자르던데 저는 꼭 증간층 딸기가 제대로 안 잘리면서 망가지네요.
혹시 꼭 빵칼로만 잘라야하나요?
잘드는 식칼로 잘랐거든요.

생크림때문에 손으로 누르고 자르지도 못하고...ㅠ.ㅠ
뭔가 비법이 있는건가요?

참, 생크림은 동물성생크림 휘핑해서 썼어요.
애써만든 케익 예쁜 비주얼 상상했는데 이렇게 뭉개지니까 넘 속상하네요...
IP : 219.255.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.9 5:50 PM (39.7.xxx.205)

    실로. 양손에 잡고

  • 2. ..
    '13.5.9 5:52 PM (1.225.xxx.2)

    케잌 단면을 깨끗하게 자르려면 빵칼을 뜨거운 물에 담가두거나 가스 불에 달궈서 이용하면 좋아요.

  • 3. ...
    '13.5.9 6:35 PM (115.126.xxx.100)

    빵칼 하나 사세요~

  • 4. 어머나
    '13.5.9 6:36 PM (58.124.xxx.211)

    빵칼로 톱질하듯이 앞뒤로 슬슬...
    이렇게 하면 케익도 모양 이쁘게 자를 수 있어요

  • 5. 우잉~
    '13.5.9 7:48 PM (182.219.xxx.24)

    난 빵칼로 톱질하듯 슬슬 잘라도 망해요ㅠ.ㅠ

  • 6. 새우튀김
    '13.5.10 12:19 AM (116.36.xxx.224)

    빵집에서는 살짝얼려사자릅니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
286944 언제 어떻게 손님이 오더라도 집이 항상 깔끔하다는건 38 ㅋㅋ 2013/08/15 14,050
286943 책읽는데 통 재미를 못붙이겠어요,,ㅜㅜ 5 독서,,, 2013/08/15 1,129
286942 성격미인이었던 저도 변해가네요....ㅠㅜ 7 ㅡㅡ 2013/08/15 2,499
286941 34살 여자가 결혼할 확률은? 4 ㅈㅈ 2013/08/15 13,797
286940 수도요금 이게 정상인건가요? 2 스노피 2013/08/15 1,689
286939 가스렌지가 진짜 유해물질 나오는거 맞나요?(전기렌지고민) 5 호흡기약해요.. 2013/08/15 7,578
286938 진공청소기 없이 간편하고 깨끗하게 청소하는 법 좀 알려주세요 5 청소 2013/08/15 3,190
286937 설국열차 송강호 외모가 아쉽지 않나요? 17 ㅣㅣ 2013/08/15 3,822
286936 방금 숨바꼭질 보고왔어요(스포없음) ... 2013/08/15 1,118
286935 저희 강아지가 사료를 아예안먹어요ㅠ 11 말티 2013/08/15 5,243
286934 저도 소소한 살림팁 하나 올려요 13 오늘은 광복.. 2013/08/15 6,191
286933 일본인이 온라인에 공개한 육군사관학교, 욱일승천기를 배경으로 2 우리는 2013/08/15 1,466
286932 영어듣기 무료 앱추천해주세요 영어듣기앱 2013/08/15 795
286931 경찰추산인원 어이없이 적은 이유가 있었군요 손전등 2013/08/15 1,112
286930 해독쥬스 5 애구,귀찮아.. 2013/08/15 1,991
286929 저희집 강아지 왜그런걸까요? 6 카멜리앙 2013/08/15 2,037
286928 일산근처에 숙박업소중에 8 일산 2013/08/15 870
286927 로봇청소기 있으면 좋은가요? 8 궁금 2013/08/15 1,975
286926 에어컨을 30도 정도로 3 덥다.. 2013/08/15 4,172
286925 엄마가 깔끔하면 아들도 닮을까요? 8 ... 2013/08/15 1,587
286924 부산에서 강원도 여행~ 1 10월 여행.. 2013/08/15 2,018
286923 3개월 썩지않은 햄버거 어느 제품이였나요? 3 알고 먹자!.. 2013/08/15 2,575
286922 섬유선종으로 수술받아보신분 질문드립니다ᆞ 9 ak 2013/08/15 2,474
286921 칠순 어머님 체중줄여야하는데요 허벌라이프 어떤가요? 다른 조언도.. 10 제니 2013/08/15 3,088
286920 자색 양파효소 곰팡이.. 2 아이구! 2013/08/15 2,233