82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

쇼트케익 예쁘게 잘 자르는 법 있나요?

어렵다 조회수 : 1,535
작성일 : 2013-05-09 17:46:27
딸기쇼트케익을 만들었어요.
아이싱이 엉망진창인건 둘째치고, 자를 때 완전히 다 무너져버려요...
시트-크림-딸기-크림-시트..... 순서 잘 지키고 마무리한 뒤에 칼로 잘랐더니 중간에 있는 딸기들이 막 튀어나오면서 다 뭉개져요.
블로그보면 다들 예쁘고 반듯하게 잘 자르던데 저는 꼭 증간층 딸기가 제대로 안 잘리면서 망가지네요.
혹시 꼭 빵칼로만 잘라야하나요?
잘드는 식칼로 잘랐거든요.

생크림때문에 손으로 누르고 자르지도 못하고...ㅠ.ㅠ
뭔가 비법이 있는건가요?

참, 생크림은 동물성생크림 휘핑해서 썼어요.
애써만든 케익 예쁜 비주얼 상상했는데 이렇게 뭉개지니까 넘 속상하네요...
IP : 219.255.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.9 5:50 PM (39.7.xxx.205)

    실로. 양손에 잡고

  • 2. ..
    '13.5.9 5:52 PM (1.225.xxx.2)

    케잌 단면을 깨끗하게 자르려면 빵칼을 뜨거운 물에 담가두거나 가스 불에 달궈서 이용하면 좋아요.

  • 3. ...
    '13.5.9 6:35 PM (115.126.xxx.100)

    빵칼 하나 사세요~

  • 4. 어머나
    '13.5.9 6:36 PM (58.124.xxx.211)

    빵칼로 톱질하듯이 앞뒤로 슬슬...
    이렇게 하면 케익도 모양 이쁘게 자를 수 있어요

  • 5. 우잉~
    '13.5.9 7:48 PM (182.219.xxx.24)

    난 빵칼로 톱질하듯 슬슬 잘라도 망해요ㅠ.ㅠ

  • 6. 새우튀김
    '13.5.10 12:19 AM (116.36.xxx.224)

    빵집에서는 살짝얼려사자릅니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
269006 축의금 관련해서 궁금해요~ 5 궁금 2013/07/01 652
269005 일반성과 보편성의 차이 2 길손 2013/07/01 567
269004 아이고, 중1 수학 80점을 못넘네요 ㅠㅠ 15 ///// 2013/07/01 2,967
269003 가슴 조직검사... 가슴 2013/07/01 1,536
269002 마사지잘하는곳 추천해주세요 추천해주세요.. 2013/07/01 375
269001 약사님계시면..약복용땜에 젖량이 준 것 같아요ㅠㅠ 6 수유중 2013/07/01 1,236
269000 혹시 태후사랑에서 염색해보신분 계세요? 6 ... 2013/07/01 22,579
268999 디지털카메라 수리비용 ㅜ ... 2013/07/01 441
268998 무월경 증상에 호르몬제 복용 시월애 2013/07/01 2,139
268997 성경책 추천 부탁드립니다. 5 평화 2013/07/01 1,619
268996 운명이려니 5 늦은 바람 2013/07/01 985
268995 동대문구의 문제점을 파헤쳐봐요 garitz.. 2013/07/01 743
268994 자동차보험 전문 변호사분.. 변호사 소개.. 2013/07/01 547
268993 현재 전산직 공무원이신 분들 계실까요? 3 어떨까 2013/07/01 3,600
268992 노무현이 본 것, 박근혜가 보는 것 2 샬랄라 2013/07/01 568
268991 입식 다리미판 잘 쓰게 되나요? 13 가을 2013/07/01 3,800
268990 슈에므라 파운데이션 1 대신 쓸만한.. 2013/07/01 842
268989 그것이 알고싶다2 방영 후 영남제분 주가폭락 ...불매 안티카.. 1 블루라군 2013/07/01 1,811
268988 이곳 82장터는... 7 열 받은이 2013/07/01 1,123
268987 청소기 문의 드립니다 페루다 2013/07/01 444
268986 해외서 사용할수있는 라면포트좀... 1 라면 2013/07/01 1,213
268985 朴대통령과 날씨[취재수첩을 꺼내며] 세우실 2013/07/01 714
268984 유치원에 한 달에 얼마씩 내시나요? 11 .. 2013/07/01 2,114
268983 한포진 치료법 없나요? 1 가을하늘 2013/07/01 3,843
268982 베이킹 고수님들 봐주세요. 5 베이킹 2013/07/01 525